飲食 燉羊肉什麼時候放鹽 來源:時尚少女範 2.72W 燉羊肉一般是在烹飪過程中適量地放鹽,一般是在燉至約七八成熟時再加鹽,這樣能夠更好地保持羊肉的鮮嫩口感。如果一開始就放鹽,可能會導致肉質變得過硬。另外,也可以根據個人口味在最後調味時適量添加鹽。 放鹽 羊肉