新鮮烏魚片怎麼保存方法 新鮮黑魚片怎麼保存

1、若是吃不完的魚片，若吃不完，可在魚片上面封上保鮮膜，然後放於冰箱的冷藏式，可保存1-2天。

2、切好的魚片，若在近幾天不想吃，可將魚片平攤於盒內，然後用保鮮膜封住，放於冰箱的冷凍層，可保存一個月，甚至更長。注意放時，要將魚片分開來，避免解凍時魚片碎裂。

3、以上方法是生魚片保存，但生魚片放久了，容易生腥味，其實也將魚片煮至半熟保存，這樣就避免產生腥味。