怎麼做鹽焗蛋 如何做鹽焗蛋

1、原料：鵪鶉蛋、食用鹽。

2、將鵪鶉蛋洗乾淨，然後擦乾水分；將食用鹽平鋪在平底鍋中，大概5毫米厚度就可以了。

3、將鵪鶉蛋一個個整齊的碼在鍋中，蓋上蓋子，開小火慢慢預熱。

4、燒五分鐘後關火，再燜上五分鐘後即可出鍋。