關於玉米麪的時尚百科
玉米麪饅頭是一道非常經典的中國傳統食品，它的製作相對簡單，口感軟糯，味道香甜。下面是製作玉米麪饅頭的詳細步驟。材料：1.玉米麪：500克2.麪粉：100克3.酵母：5克4.温水：適量5.白糖：適量6.食用油：適量7.鹽：適量步驟：1.準備工作：將酵...
1、酵母加入温水靜置幾分鐘，麪粉里加入玉米麪，倒入酵母水，攪拌均勻，分次加水，邊倒邊攪拌至絮狀，揉成麪糰至光滑，蓋保鮮膜放至温暖處發酵。2、面板撒少許麪粉，麪糰揉至充分排氣，搓成長條，切段，再搓成圓形，放在抹油的蒸屜上，入蒸鍋二...
1、麪糰原料：麪粉50克，豆麪50克，發酵粉2克。2、內餡原料：雞蛋1個，粉絲20克，木耳10克，小白菜1棵，蝦皮10克。3、輔料：蝦皮、豬肉、小白菜、木耳、雞蛋、葱、姜4、調料：橄欖油，鹽，胡椒粉。5、玉米麪、麪粉、豆麪按1:1:1的比例，加水、...
1、玉米麪稀飯熬5-10分鐘能熟。2、玉米麪粥是熬煮的時間越長，那麼就會越香，如果在玉米麪粥中加入了其他輔料的話，那麼熬製時間在輔料煮熟後再適當熬煮一段時間就可以了。如果你想加濃郁香稠的玉米麪粥，那麼就可以儘量熬製...
1、玉米麪粥煮15分鐘到20分鐘。2、玉米麪粥的功效是健脾養胃、降逆止嘔、利尿通便、清熱解毒。3、經常飲用玉米麪粥可以用於改善脾氣虧虛而導致的大便祕結、排便困難、腹部脹滿、噁心嘔吐等症狀;還可以用於改善水液運...
1、用料：小麥粉80g、玉米麪220g、温水180g、泡打粉5g、糖30g。2、玉米麪，麪粉，糖，泡打粉混合。3、慢慢加入温水，和成玉米麪團。4、蓋上保鮮醒15分鐘。將麪糰分成30克左右的小劑子，用右手抵住麪糰，左手大拇指食指中指合作捏出...
1、將玉米麪通過陽光照射，去除水分，照射時間最好有一下午的。2、照射好的玉米麪此時有一定的温度，這時放在通風乾燥的地方，讓其降温。3、回温好的玉米麪裝入密封袋，將多餘的空間排出後再封口。4、裝好的玉米麪放在通風乾燥...
1、早餐餅的做法一碗白麪，半碗玉米麪混合均勻。半碗玉米麪用熱水燙熟。燙好的玉米麪，晾涼一點。2、晾涼的玉米麪與混合好的乾麪放一起，和勻，加入酵母水攪拌，加入一勺糖。3、打入一個雞蛋，接着攪拌。慢慢加涼水，攪至無顆粒狀，...
1、準備好食材玉米麪100g麪粉100g開水140g冷水150g酵母3g雞蛋2個。2、玉米麪放入碗中，150g煮沸的水緩緩倒入玉米麪中，邊倒邊攪拌，攪拌均勻即可。3、倒入冷水攪拌均勻，放入雞蛋，攪拌均勻，放入酵母攪拌均勻，放入麪粉，攪拌均勻，攪...
1、原材料我們要準備：玉米麪、玉米粒、酵母粉、紅糖、優酸乳。2、首先將玉米粒煮熟，然後用榨汁機打成漿糊狀，如果沒有鮮玉米，可以用30%的碎玉米加上70%的玉米麪來代替。3、達成漿糊狀之後，我們加入一點開水，再放進鍋裏煮一...
1、將玉米麪放入盆內，加入酵母和適量温水，拌和均勻，靜置發酵。2、待面發酵好後，放入糖、小蘇打揉勻，稍餳一會兒。3、將籠屜內鋪上濕屜布，將餳好的玉米麪倒入屜內，鋪平，用旺火蒸約15分鐘。4、將蒸好的發糕放案板上，晾涼，切成約6...
玉米麪發糕的簡單做法如下：材料：-200克玉米麪-100克麪粉-150克砂糖-3只雞蛋-150毫升牛奶-50克黃油-2茶匙發酵粉-1茶匙香草精步驟：1.將雞蛋打入碗中，加入牛奶和砂糖，攪拌均勻。2.在另一個大碗中，將玉米麪、麪粉和發酵粉混合...
1、原料:花生米200克、白糖80克、白麪粉100克、玉米麪240克左右、花生油少許。2、先把花生米放入炒鍋中用文火炒酥炒香，放涼後去皮，裝入乾淨的塑料袋中；然後放在切菜板上，用擀杖將花生碾碎；接着用文火將炒鍋燒乾水分，放少許...
1、首先準備一個碗，碗中舀上一大勺的玉米麪和半勺的白麪。再倒入適量的酵母粉。加入一勺的白糖2、然後加入適量的清水攪拌均勻。像一個濃稠的麪糊，我們蓋上保鮮膜呢，在太陽下面醒面，20分鐘。3、面已經醒好，我們用勺子將醒...
玉米麪可以通過以下方法進行保存：1.密封容器存放：將玉米麪倒入乾淨的密封容器中，確保容器完全密封，防止空氣和潮濕進入。然後將容器放置在乾燥、陰涼的地方，避免陽光直射。2.冷藏保存：如果你希望玉米麪的保存時間更長，可以將...
食材：玉米麪120克、雞蛋57克、胡蘿蔔90克、菠菜57克、蝦皮88克、十三香59克、蠔油46克、鹽88克。1、雞蛋炒散。2、或蘿蔔過油炒一下，油稍微大一點。3、菠菜焯水，過涼水攥幹水分，切碎備用。4、餡料調味，加入鹽，十三香，蠔油，可...
1、食材：玉米粉16湯勺、山藥一根、蜂蜜適量、蔓越莓適量。2、山藥削皮切段，隔水蒸熟。3、其他用料就是玉米麪，蜂蜜（按照自己喜歡的甜度添加），蔓越莓（也可以用葡萄乾，果仁等替代）。4、山藥蒸熟後連同隔水蒸碗裏的一點水一起搗碎...
1、準備玉米麪100克、普通麪粉200克、開水110克、白糖30克、雞蛋1個、酵母粉3克、涼水20-30克左右、橄欖油20克、紅豆沙餡適量。2、提前把玉米麪用開水燙一下，一邊倒水，一邊用筷子拌和。3、攪拌成麪糰，靜置放涼待用。4、...
1、紅薯洗淨放上蒸鍋蒸；玉米去老皮後放入鍋裏，加入5克小蘇打開始煮；備好一碗玉米麪，用煮玉米的水燙熟玉米麪；燙好的玉米麪放鍋裏蒸10分鐘左右；玉米麪邊緣幹了後出鍋，趁熱加入紅薯和玉米粒，餌料就做好了。2、把做好的餌料裝入...
1、酵母加入温水靜置幾分鐘，麪粉里加入玉米麪，倒入酵母水，攪拌均勻，分次加水，邊倒邊攪拌至絮狀，揉成麪糰至光滑，蓋保鮮膜放至温暖處發酵。2、面板撒少許麪粉，麪糰揉至充分排氣，搓成長條，切段，再搓成圓形，放在抹油的蒸屜上，入蒸鍋二...
1、將玉米麪與白麪混合均勻。2、在酵母粉中加入5克（步驟1中）混合的麪粉，用水調成糊狀，放置15分鐘進行發酵。3、在剩餘的麪粉中放入泡打粉和白糖，混合均勻。4、將（步驟2中）發酵好的酵母糊倒入剩餘的麪粉中，加入適量温水和麪，面...
1、首先準備好磨好的玉米麪放在盆裏，加一克的精鹽，攪拌均勻。2、準備一個帶孔的漏勺，用燒沸的開水一點點的往玉米麪上澆，用筷子攪拌，就如同和餃子的面一樣那樣的和，把玉米麪都燙熟，不能有一點乾麪的。3、然後用手揉成團，因為...
通常情況下，玉米麪發糕蒸的時間在20-30分鐘左右。具體的蒸煮時間可能會受到蒸鍋的性能和玉米麪發糕的大小和厚度等因素的影響，所以最好在蒸煮過程中時時檢查，用竹籤插入發糕中心部分，如果取出的竹籤沒有粘附物，則表示發糕...
1、首先，麪粉2碗，玉米麪5碗。正常玉米麪是麪粉的3倍左右，可以根據個人習慣適當增加或減少。2、之後打開酵母比例是半勺。説明書上有具體方法可以參考。3、酵母一定要用温水35度的。（這裏有一個小竅門，只要喝着不燙就可以）。...
1、取玉米麪和普通麪粉各半。2、分次倒入温水，用筷子將麪粉攪成面絮狀。3、然後用手揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜或鍋蓋餳15—20分鐘左右。4、取擠壓工具，將部分麪糰放入其中。5、鍋中放入水，煮開後旋轉工具手柄，將餄餎通過...
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