關於苦苣的時尚百科
1、整地施肥：先整地，將地塊中的雜物清理乾淨，並翻地，施加基肥。2、播種入土：種植苦苣菜選3-4月或9-10月之間進行，氣候適宜，可保證成活率。在畦面上開溝，種子均勻地撒在溝內，覆蓋薄土。若是土壤乾燥還要澆透水。3、田間管理：通常...
1、食材：銀耳50G，苦苣40G，辣椒油適量，鹽適量，米醋適量，耗油適量。2、方法/步驟：盆內放入煮熟後的苦苣、銀耳，然後再加入耗油、米醋、鹽、辣椒油，拌在一起即可。...
苦苣不宜與海鮮類食物一起食用，因為苦苣富含維生素C，而海鮮富含亞硝酸鹽。亞硝酸鹽與維生素C反應會生成亞硝胺物質，對人體健康有潛在風險。因此，苦苣和海鮮類食物不宜搭配食用。...
1、食材：苦菊1棵，大蒜1頭，米椒2個，香油適量，海鮮醬油適量，米醋適量，白糖適量，鹽適量，雞精適量，熟芝麻適量。2、把苦菊擇乾淨用涼水洗淨，在用涼水浸泡十分鐘。3、控幹水份的苦菊用手從中間斷開。4、大蒜剁碎放入碗中。5、蒜碗中按...
1、苦苣菜先摘了洗一下。2、可以洗了兩遍~然後用菜籃子裝起來，濾幹水。3、鍋裏燒油，油一定要夠，但是也不要多了哈，熱了就把姜蒜放下去。4、苦苣菜下鍋之後迅速翻轉，不斷的攪拌，不要停喲。5、炒到這樣差不多就可以放鹽了。6...
1、鮮吃，將剛剛採摘的苦苣菜清洗乾淨，在開水裏面煮2到3分鐘，然後放入清水進行浸泡，以達到去掉苦味的作用。然後將去掉苦味的苦苣菜可以通過涼拌、蘸醬、做餡或者直接炒着吃。2、曬成乾菜，苦苣菜的成熟具有季節性的限制，種植...
1、土壤苦苣苔對土壤的要求不是特別高，但是最好使用透氣性好，排水性好的土壤，最好將不同的基質混合，例如可以用珍珠巖、園林土、蛭石等按照比例混合。2、水肥苦苣苔作為原產於熱帶地區的植物，喜濕喜熱，所以養殖時要保證它的...
苦苣（Lactucasativavar.angustana）是一種蔬菜，也是一種葉用苦苣。它含有豐富的營養物質，對人體健康有很多好處。以下是苦苣的營養價值：1.維生素：苦苣富含多種維生素，特別是維生素A、維生素C和維生素K。維生素A對於保護視力、...
1、脾胃虛弱的人不適合吃苦菊,否則會加重身體的不適症狀,不利於病情的恢復。2、腹瀉的時候不適宜吃苦菊,因為苦菊也有促進腸胃蠕動的功效,拉肚子的時候吃會加重腹瀉情況。3、陽虛質體質者應忌食或少食。4、苦苣菜是屬...
1、材料：苦菊一棵，紫甘藍半棵。2、苦菊先洗淨後橫豎切一下,紫甘藍先切成絲後，再用水洗兩至三次（菜要生吃）。3、用火熱少許油(切忌少許)，放入幹辣椒和花椒，炸出香味後，把油淋入菜中4、放鹽、雞精、山西陳醋、糖、幾滴生抽、熟...
1、品種選擇苦苣菜抗寒性強，適應性強，病害早，危害小，品質好，味微苦。品種可以軟化，心葉可以淡黃色，從而提高產品的價值。2、栽培季節苦苣菜喜歡寒冷，避免高温。低温春化後，在高温、長日照條件下容易完成開花、結實，栽培應避開炎...
苦苣菜，又稱菊苣，是一種非常營養豐富的蔬菜。它含有豐富的維生素、礦物質和纖維素，對人體健康非常有益。以下是苦苣菜的主要營養價值：1.維生素：苦苣菜富含多種維生素，包括維生素A、維生素C、維生素K和維生素B羣。這些維生素...
1、苦苣菜和蒲公英不一樣。2、苦苣和蒲公英的花朵區別。苦苣和蒲公英的花朵也是不一樣的，苦苣的花朵是頭狀花序，極少數的莖頂端會形成緊密的傘房花序，而且它的花朵顏色是黃色的。蒲公英的頭狀花序比較顯眼，直徑大概在3.5...
1、殺菌消炎：因為苦苣菜含有膽鹼和甾醇，而偏偏這兩種物質都可以殺菌消炎，不僅如此，苦苣菜還可以消除人體中經常出現的多種病菌，長期食用可以預防氣管炎，還有肺炎以及細菌性腸炎等疾病，因為這些疾病都是由多種細菌滋生而引起...
1、苦苣種子可春播,可秋播,春播應儘可能提早,可延長其營養生長期和採收期。露地播種可行直播,但需間苗以利植株生長。2、秋播可分早秋播和晚秋播。早秋播種,於當年冬季收穫;晚秋播種,於翌年3-4月收穫。但是在冬季寒冷...
1、苦苣菜可以生吃，它內部不含對人體有害的物質，只需要清洗乾淨即可，但若是不喜歡苦苣菜的苦味，就可以將它焯水並放入水中浸泡來減少苦味。2、涼拌是一種非常適合苦苣菜的烹飪方法，我們只需要先將清洗乾淨的苦苣菜切成段狀...
1、主料：苦苣、聖女果、熟雞蛋一個。調料：橄欖油、蘋果醋、鹽、蜂蜜、黑胡椒粉。2、準備苦苣、聖女果和熟雞蛋一個。將蔬菜用水清洗乾淨，再用鹽水浸泡幾分鐘，苦苣撕開，聖女果和雞蛋切成小塊。3、盛入碗中，淋入2勺橄欖油。一...
1、苦苣菜是一種出色的保健食品。苦苣菜的白漿中含“苦苣菜精”、樹脂、大量維生素C以及各種類黃酮成分。2、每100g克鮮細葉苦苣菜中含蛋白質1.8克，碳水化合物4.0克，膳食纖維5.8克，鈣120毫克，磷52毫克及鋅、銅、鐵、錳等...
1、苦苣菜涼拌不用開水焯,否則就會失去新鮮青菜的爽脆口感。如果不是自家產出的菜,吃着不放心,食用前可用淡鹽水泡10分鐘左右殺菌消毒後,再用清水輕輕漂洗一下,控幹,即可涼拌食用。2、苦苣菜的營養價值很高。據測定，每...
1、膳食纖維苦菊中的膳食纖維含量較高，膳食纖維能夠加速排毒，保持腸道健康，有助於防癌，控制血糖等。2、胡蘿蔔素苦菊中含有的胡蘿蔔素是菠菜中含量的2．3倍。胡蘿蔔素能夠維持眼睛和皮膚的健康，是常用眼者最需要的營養素。3...
苦苣菜一般在種植後4-6周就可以開始採摘食用了。苦苣菜的葉子長大到合適的大小後，就可以剪下來食用了，通常在葉子長到6-8英寸之間時適合採摘。儘量選擇外層葉子而不是中心的嫩葉，這樣有利於植株的生長。可以根據個人的口...
苦苣的澆水頻率取決於多種因素，包括氣温、光照、土壤濕度和植株尺寸。一般來説，苦苣需要保持土壤濕潤但不過濕，可以每週澆水一到兩次。澆水時應注意以下幾點：1.觀察土壤表面是否乾燥，如果幹燥則需要澆水。2.使用保持水温的...
小苦苣不能和含有維生素C的食物一起吃。由於小苦苣含有一種稱為細胞內酸的物質，在與富含維生素C的食物一起攝入時，會導致部分維生素C被氧化破壞，減少其營養價值。常見富含維生素C的食物有柑橘類水果（如橙子、檸檬等）、草莓...
1、苦苣菜先摘了洗一下。2、可以洗了兩遍——然後用菜籃子裝起來，濾幹水。3、鍋裏燒油，油一定要夠，但是也不要多了哈，熱了就把姜蒜放下去。4、苦苣菜下鍋之後迅速翻轉，不斷的攪拌，不要停喲。5、炒到差不多就可以放鹽了。6、...
1、主料：苦苣200g、蝦50g。2、調料：醋適量、生抽適量、芝麻油適量、花生醬適量、白糖適量。3、將苦苣去根摘好。4、蝦米用水清洗乾淨，稍微浸泡下。5、苦苣用淡鹽水浸泡十分鐘後用水沖洗乾淨。6、蝦米從水中撈出也瀝乾表...
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