關於苦苣的時尚百科
1、材料：苦菊一棵，紫甘藍半棵。2、苦菊先洗淨後橫豎切一下,紫甘藍先切成絲後，再用水洗兩至三次（菜要生吃）。3、用火熱少許油(切忌少許)，放入幹辣椒和花椒，炸出香味後，把油淋入菜中4、放鹽、雞精、山西陳醋、糖、幾滴生抽、熟...
1、主料：苦苣200g、蝦50g。2、調料：醋適量、生抽適量、芝麻油適量、花生醬適量、白糖適量。3、將苦苣去根摘好。4、蝦米用水清洗乾淨，稍微浸泡下。5、苦苣用淡鹽水浸泡十分鐘後用水沖洗乾淨。6、蝦米從水中撈出也瀝乾表...
苦苣的澆水頻率取決於多種因素，包括氣温、光照、土壤濕度和植株尺寸。一般來説，苦苣需要保持土壤濕潤但不過濕，可以每週澆水一到兩次。澆水時應注意以下幾點：1.觀察土壤表面是否乾燥，如果幹燥則需要澆水。2.使用保持水温的...
1、苦苣菜涼拌不用開水焯,否則就會失去新鮮青菜的爽脆口感。如果不是自家產出的菜,吃着不放心,食用前可用淡鹽水泡10分鐘左右殺菌消毒後,再用清水輕輕漂洗一下,控幹,即可涼拌食用。2、苦苣菜的營養價值很高。據測定，每...
1、苦苣菜先摘了洗一下。2、可以洗了兩遍~然後用菜籃子裝起來，濾幹水。3、鍋裏燒油，油一定要夠，但是也不要多了哈，熱了就把姜蒜放下去。4、苦苣菜下鍋之後迅速翻轉，不斷的攪拌，不要停喲。5、炒到這樣差不多就可以放鹽了。6...
1、防治貧血，消暑保健：富含胡蘿蔔素、維生素C、鉀鹽、鈣鹽等，對預防和治療貧血，維持人體正常的生理活動，促進生長髮育和消暑保健有較好的作用2、清熱解毒：含有蒲公英甾醇、膽鹼等成分，具有清熱解毒等功效3、增強免疫力：促進人...
1、整地施肥：先整地，將地塊中的雜物清理乾淨，並翻地，施加基肥。2、播種入土：種植苦苣菜選3-4月或9-10月之間進行，氣候適宜，可保證成活率。在畦面上開溝，種子均勻地撒在溝內，覆蓋薄土。若是土壤乾燥還要澆透水。3、田間管理：通常...
苦苣不宜與海鮮類食物一起食用，因為苦苣富含維生素C，而海鮮富含亞硝酸鹽。亞硝酸鹽與維生素C反應會生成亞硝胺物質，對人體健康有潛在風險。因此，苦苣和海鮮類食物不宜搭配食用。...
1、土壤條件：苦苣苔適宜生長在排水透氣性較強的土壤中生長。栽培時可使用營養土作為栽培的基質，為了使苦苣苔根系更好的舒展，可將營養土、珍珠巖、蛭石按6:2:2的比例混合製作成栽培的基質，使植株生長的更為繁茂。2、光照...
1、殺菌消炎：因為苦苣菜含有膽鹼和甾醇，而偏偏這兩種物質都可以殺菌消炎，不僅如此，苦苣菜還可以消除人體中經常出現的多種病菌，長期食用可以預防氣管炎，還有肺炎以及細菌性腸炎等疾病，因為這些疾病都是由多種細菌滋生而引起...
1、苦苣300克、葱、姜適量、鹽、味極鮮醬油、香醋適量、味精、香油。把苦苣擇去黃葉，洗淨控幹水份備用。2、再把洗淨的苦苣放案板上，切成小段放入調菜盆裏。3、把彩椒去蒂去籽，洗淨切成絲。4、炒鍋裏放花生油，把葱姜切成...
1、葉片區別：苦苣菜葉子邊緣較亂，長條狀，葉頂鈍而不尖，邊緣呈鋸齒狀排列。蒲公英葉頂呈尖狀，葉緣呈波浪狀，葉頂呈三角形。2、顏色區別：苦苣菜花瓣色澤呈黃褐色，整個花瓣都會很像散在的線球。蒲公英花的色為乳白色，呈圓球狀。3...
1、讀音：kǔjù；2、簡介：苦苣菜又稱：滇苦菜、苦蕒菜、拒馬菜、苦苦菜、野芥子，英名CommonSowthistle，屬於菊科，苦苣菜屬。一、二年生草本，高30~90釐米。根紡錘形。莖直立，粗壯，上部分枝，無毛或上部被腺毛。花、果期7—9月。苦苣...
1、主料：苦苣、聖女果、熟雞蛋一個。調料：橄欖油、蘋果醋、鹽、蜂蜜、黑胡椒粉。2、準備苦苣、聖女果和熟雞蛋一個。將蔬菜用水清洗乾淨，再用鹽水浸泡幾分鐘，苦苣撕開，聖女果和雞蛋切成小塊。3、盛入碗中，淋入2勺橄欖油。一...
苦苣菜，又稱菊苣，是一種非常營養豐富的蔬菜。它含有豐富的維生素、礦物質和纖維素，對人體健康非常有益。以下是苦苣菜的主要營養價值：1.維生素：苦苣菜富含多種維生素，包括維生素A、維生素C、維生素K和維生素B羣。這些維生素...
1、苦苣菜是一種出色的保健食品。苦苣菜的白漿中含“苦苣菜精”、樹脂、大量維生素C以及各種類黃酮成分。2、每100g克鮮細葉苦苣菜中含蛋白質1.8克，碳水化合物4.0克，膳食纖維5.8克，鈣120毫克，磷52毫克及鋅、銅、鐵、錳等...
1、八月可以種苦苣。苦苣的種植：苦苣的播種時間應為每年的七月底至八月中之間，不宜播種過晚。過晚播種的苦苣幼苗生長髮育易不良，抗寒性降低，抗旱能力也較弱。選擇疏鬆肥沃的地段播種，並且要在播種前對土地翻耕，再將土地深...
1、苦苣可以涼拌吃把苦苣涼拌着吃是最常見的一種吃法，也是比較具有風味的，首先要準備適量的新鮮苦苣，然後把它用水清洗乾淨，一定要反覆多洗幾遍，把它完全的洗乾淨才行，然後在鍋裏面放入一些水，把水燒熱以後將苦苣放裏面燙一...
1、苦苣菜先摘了洗一下。2、可以洗了兩遍——然後用菜籃子裝起來，濾幹水。3、鍋裏燒油，油一定要夠，但是也不要多了哈，熱了就把姜蒜放下去。4、苦苣菜下鍋之後迅速翻轉，不斷的攪拌，不要停喲。5、炒到差不多就可以放鹽了。6、...
1、苦苣菜可以生吃，它內部不含對人體有害的物質，只需要清洗乾淨即可，但若是不喜歡苦苣菜的苦味，就可以將它焯水並放入水中浸泡來減少苦味。2、涼拌是一種非常適合苦苣菜的烹飪方法，我們只需要先將清洗乾淨的苦苣菜切成段狀...
1、品種選擇苦苣菜抗寒性強，適應性強，病害早，危害小，品質好，味微苦。品種可以軟化，心葉可以淡黃色，從而提高產品的價值。2、栽培季節苦苣菜喜歡寒冷，避免高温。低温春化後，在高温、長日照條件下容易完成開花、結實，栽培應避開炎...
小苦苣不能和含有維生素C的食物一起吃。由於小苦苣含有一種稱為細胞內酸的物質，在與富含維生素C的食物一起攝入時，會導致部分維生素C被氧化破壞，減少其營養價值。常見富含維生素C的食物有柑橘類水果（如橙子、檸檬等）、草莓...
苦苣（Lactucasativavar.angustana）是一種蔬菜，也是一種葉用苦苣。它含有豐富的營養物質，對人體健康有很多好處。以下是苦苣的營養價值：1.維生素：苦苣富含多種維生素，特別是維生素A、維生素C和維生素K。維生素A對於保護視力、...
1、苦苣能炒着吃嗎苦苣是可以炒着吃的,不僅清淡而且很健康,能及時的補充人體所需的營養。2、它的做法也比較的簡單，首先需要將苦苣清洗乾淨後切成段狀,然後將大蒜切成蒜末,油鍋燒熱後將苦苣翻炒均勻後便可裝盤食用。...
1、苦苣種子可春播,可秋播,春播應儘可能提早,可延長其營養生長期和採收期。露地播種可行直播,但需間苗以利植株生長。2、秋播可分早秋播和晚秋播。早秋播種,於當年冬季收穫;晚秋播種,於翌年3-4月收穫。但是在冬季寒冷...
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