關於雪菜的時尚百科

2023-12-27 要做好吃的雪菜包子餡，需要注意以下幾個關鍵點：1.選材準備：-主料：鮮嫩的雪菜，可以選擇帶有清脆口感的新鮮雪菜，也可以選擇稍微泡軟的醃製雪菜；-配料：豬肉末，可以選擇肥瘦相間的豬肉，這樣包子餡會更加鮮嫩多汁；-調味料：生薑、蒜末...

葱油蠶豆雪菜葱油蠶豆雪菜做法

2019-03-10 1、主料：蠶豆。2、輔料：雪菜、胡蘿蔔、鮮筍尖、香菜。3、調料：鹽、雞精、香油、葱。4、將香菜切末，葱切碎，雪菜切成小段，胡蘿蔔和筍尖分別切成小丁，坐鍋點火倒入水，將蠶豆焯熟取出。5、坐鍋點火倒入油，下葱花煸香，放入胡蘿蔔、...

筍絲炒雪菜如何做製作筍絲炒雪菜的方法

2018-06-22 1、材料：雪裏蕻2棵、春筍4只、紅辣椒1/2只、生薑3片、鹽1小匙、白糖2小匙、雞粉少許。2、雪裏蕻洗幹靜後切細末，並擠幹水分，辣椒切小段，姜切絲。3、春筍剝衣，切絲。4、熱油鍋放入辣椒段、薑絲煸香後加入雪裏蕻翻炒，加少許糖...

雪菜醃製方法雪菜的醃製步驟

2018-01-22 1、取15公斤雪裏蕻，0.5公斤食鹽，5-7頭蒜，50克花椒，2個紅辣椒。將雪裏蕻用清水洗淨，削去根部，去掉黃葉，放在通風處陰乾，至整個雪裏蕻葉子有點發蔫為好。將雪裏蕻切成約1釐米小段，放在盆裏待用。2、把蒜、姜、辣椒切成細末，連同花...

雪菜肉絲麪的做法如何製作雪菜肉絲麪

2018-12-30 1、梅花肉切絲，用料酒、醬油、薑末醃好。2、雪菜鹹菜，過兩遍清水，瀝乾水。3、鍋熱以後倒油，加入肉絲炒熟。4、然後加入雪菜絲，炒透炒勻，關火，盛出。5、然後，用開水下熟一份麪條，中間點一兩開水，以便面熟得更均勻。6、把面撈出來...

雪菜煮年糕做法竅門怎麼做雪菜煮年糕

2018-12-28 1、用料：雪菜100g、年糕2條、姜一片、樹椒2個、鹽適量、十三香少許、醬油適量、蠔油適量。2、年糕切片，薑片切絲。3、放少許油，油熱放薑絲，十三香。4、加入雪菜，樹椒，炒香，放醬油，鹽，熱水，然後放年糕，開鍋後放蠔油。5、不喜歡雞...

雪菜肉絲怎麼炒雪菜肉絲的炒作方法

2021-12-13 1、主料；鹹雪菜100克生豬肉200克、生薑4克、葱2棵、紅尖椒4個、澱粉5克、生抽少許。2、雪菜用清水浸泡幾分鐘，擠淨水分的雪菜切成小粒，毛豆洗淨。3、肉切絲，葱姜紅椒切碎。4、鍋中放油燒熱，加入薑絲和瘦肉炒變色，淋點生抽炒...

雪菜肉絲炒年糕的做法雪菜肉絲炒年糕怎麼做

2021-10-15 1、主料：醃雪裏蕻50g、豬肉60g、年糕150g、蒜2個、姜1片、一品鮮醬油1小勺、料酒1小勺、熱水350g。2、取50g的醃雪裏蕻在水裏泡一會，去去鹹味。3、年糕切厚片大約0.5釐米。泡好的雪裏蕻菜擠幹水、切碎。4、豬肉切絲，要有...

雪菜怎麼做好吃怎麼做雪菜好吃

2019-03-16 1、準備雪菜（雪裏蕻）300克、百葉1束（約10片）、辣椒2個、鹼粉1大匙、鹽1/2小匙、雞精1/2小匙、香油1大匙。2、鹼粉用1/2盆温熱水調融，放入一片片百葉浸泡至軟，至顏色變白，撈出，反覆用冷水漂洗乾淨。3、瀝乾百葉後，剝成小片。4、...

雪菜蝦仁炒飯的家常做法雪菜蝦仁炒飯的烹飪方法

2022-01-18 1、主料：蝦仁100克、米飯200克、雪菜50克。調料：食鹽3克、雞粉3克、葱3克、料酒5毫升。2、鍋裏放適量的油，燒熱後倒入隔夜飯翻炒均勻。3、倒入蝦仁，炒均勻。4、放入雪菜，炒散並翻炒均勻。5、放鹽、雞粉調味，炒勻。6、撒料酒...

雪菜的做法製作雪菜毛豆的方法

2018-06-04 1、原料：雪菜（醃雪裏紅）適量、毛豆適量。2、配料：老乾媽豆豉、油制辣椒。3、雪菜（醃雪裏紅）洗淨切末。4、毛豆剝去豆莢，洗淨毛豆仁。5、老乾媽牌風味豆豉油制辣椒6、鍋入油，稍熱後放入老乾媽辣椒和蒜末小火爆香，加入雪菜末翻炒...

雪菜燉魚的做法雪菜燉魚簡單做法

2020-12-08 1、用料：雪菜80g、魚1條、葱姜適量。2、做法：（1）食材備用。（2）起鍋燒油，爆香姜蒜。（3）然後加入魚，翻炒煎制兩面焦黃。（4）魚煎黃後加水，下入雪菜絲，轉大火燉魚，等待1小時後出鍋裝盤。...

梅乾菜和雪菜的區別關於梅乾菜和雪菜的區別介紹

2022-01-18 1、雪菜可以經過醃製變成梅乾菜的一種。2、雪菜，又叫雪裏蕻，是我國長江流域普遍栽培的冬春兩季重要蔬菜，以葉柄和葉片食用，營養價值很高。有新鮮和醃製品之分，新鮮雪菜是翠綠色的，口感略澀微辣，常用來炒肉末；經鹽醃漬的雪菜質...

噬血狂襲雪菜女兒在第幾集噬血狂襲中雪菜女兒第幾集出現

2021-11-30 1、噬血狂襲雪菜女兒在第23集出現。2、噬血狂襲是日本輕小説作家三雲嶽鬥所創作，麻喵子（マニャ子/Manyako）擔當插畫的輕小説作品。3、故事講述成為世界最強吸血鬼「第四真祖」的少年曉古城，與其監視者「劍巫」少女姬柊雪...

雪菜燴豆腐雪菜燴豆腐介紹

2018-08-21 1、裝備醃雪裏蕻500克、豬肉末150克、泡黃豆100克、泡青豆100克。2、先把醃雪裏蕻用清水浸泡兩小時洗淨備用。3、把泡黃豆和泡青豆煮熟備用。4、把洗淨的醃雪裏蕻切末備用。5、炒鍋中放適量油倒入肉末煸炒，把肉末裏的...

雪菜冰箱冷凍可以放多久雪菜冰箱冷凍能放幾天

2022-08-01 1、已經醃製的雪菜是不可以再冷凍的，破壞了原本的營養物質。醃製的東西原本就可以多放幾天，是不需要冷凍的。2、而醃製也是其中的一種保質手法，沒有必要再放到冷凍裏面去保存。但雪菜如果醃製的時間太長會過酸，雪菜也會變...

炒雪菜的做法大全

2023-12-26 炒雪菜是一道非常常見且美味的家常菜。雪菜是一種醃製過的青菜，具有獨特的口感和風味。炒雪菜可以搭配米飯或者麪條食用，味道鮮美。以下是一份簡單的炒雪菜做法：材料：-雪菜：300克-豬肉：150克-蒜瓣：3-4顆-生薑：適量-食用油：適量...

雪菜燒黃魚的做法雪菜燒黃魚怎麼做

2022-07-26 1、用料：雪菜200克、黃魚2條、姜10克、蒜10克、鹽少量、糖3克、生抽少量、料酒少量、胡椒粉少量。2、雪菜洗淨後擠幹水分再切成小寸段，黃魚要儘量瀝乾水分。3、黃魚先煎一下，鍋要儘可能燒熱，然後冷油下鍋，轉小火慢慢煎。4...

醃雪菜的製作方法製作醃雪菜的方法

2019-09-08 1、買回的雪裏紅。去掉老葉，大根。2、散開放陰涼處晾上一兩天。為了減少雪裏紅的水份。3、放蔫，準備醃。看着很嫩的雪裏紅晾上一天一夜後，又出不少黃葉，黃葉醃時去除。一蔫其實，也沒多少雪裏紅了，等醃出來更顯少。4、泡菜鹽...

雪菜炒什麼雪菜炒什麼好吃

2022-02-17 1、雪菜100克、香菇300克、姜3片、大蒜1瓣、小葱1根、食用油5克、鹽少許2、雪菜浸泡兩個小時，然後撈出，擠去水分，切成小段；3、香菇切丁，大蒜切片，葱切葱花；4、鍋中倒油，油温燒至5成熱，下入薑片、蒜片爆香，下入雪菜，翻炒2分鐘，再加...

雪菜肉絲的家常做法雪菜肉絲怎麼做好吃

2022-01-07 1、原料：主料理瘦豬肉100克，雪菜100克（罐頭裝）。輔料：豆瓣醬5克，柿子椒50克，醬油20克，料酒、精鹽、味精、水澱粉及植物油各適量。2、把豬肉適當切絲，用少許精鹽、料酒和水澱粉漿上；雪菜3釐米長切段；柿子椒擇洗乾淨，適當切絲；用精鹽...

怎樣挑選雪菜好吃如何挑選雪菜好吃

2022-08-01 1、雪菜在挑選的時候要選擇比較飽滿的,而且葉片是越厚實越好,色澤光亮而起看起來特別的鮮嫩,還可以看其葉片,輕輕按下去富有彈性,葉片不反黃而起未被蟲雕琢的比較新鮮,更加有營養。.2、雪菜不但是尋常百姓家中的下飯...

雪菜炒肉絲做法製作雪菜炒肉絲的方法

2017-11-28 1、原料：雪菜100克，生豬肉絲200克。2、調料：味精1小匙，雞蛋清、精鹽各少許，色拉油2大匙，紅辣椒絲、葱段、澱粉各1大匙。3、將雪菜洗淨切絲，將肉絲用味精、雞蛋清、澱粉、精鹽醃5分鐘。4、將色拉油高火2分鐘後放入紅辣椒絲、...

雪菜蝦乾湯年糕步驟雪菜蝦乾湯年糕做法

2019-08-29 1、食材：年糕2條、雪菜一碟、蝦乾10個左右、熱狗腸1根、土雞蛋1個、生抽適量、純芝麻油少許、葱花少許；2、準備好食材；3、年糕洗淨切成片，熱狗腸切片備用。4、鍋裏倒入適量水，煮沸。倒入年糕，攪拌一下，避免結底。5、煮沸後，直...

雪菜拌麪雪菜拌麪的具體做法

2019-06-15 1、蒸熟的麪條500克，豬腿肉200克，鹹雪菜和熟豬油各100克，味精3克，鮮湯和精鹽各適量。2、將豬肉洗淨，切成3釐米長、O.3釐米粗的絲；雪菜洗淨後去根，放入冷水盆中浸泡2—3小時，使成味變淡，撈出擠去水分，切成1.5釐米長的段。3、炒鍋...

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