關於羊紅的時尚百科
1、羊臉在沸水中過5分鐘汆去血水,鍋放底油燒至四成熱,下入豆瓣醬、大姜、大葱及八角、花椒、孜然、白芷、小茴香、千里香、乾紅椒大火煸炒出香味後加入高湯,放入羊臉,調入鹽、雞精、料酒、胡椒粉、生抽、老抽小火滷2個小...
1、原料:羊蹄、料酒、香葉、茴香、桂皮、花椒、幹辣椒。2、羊蹄燒掉毛再用刀刮一下,兩個腳趾一剖為二,洗淨焯水備用。焯水時要記得加料酒。3、電燉鍋里加入開水,放入羊蹄(水量沒過羊蹄即可)。加入香葉、茴香、桂皮、花椒、...
1、食材:羊排2.5斤、青蒜適量、色拉油少許、食鹽適量、冰糖1湯匙、葱2克、姜1塊、蒜適量、八角2個、花椒1小把、料酒2湯匙、生抽1湯匙、老抽2湯匙、香葉2片。2、羊肉用流動的水沖洗乾淨表面血水,放在大盆中,用清水浸泡半...
1、調料:羊排750克、胡蘿蔔1根、土豆1個、葱、姜、糖、八角、草果、香葉、小茴香、醬油、鹽、料酒。2、八角、草果、香葉、小茴香放入調料盒中。3、胡蘿蔔、土豆洗淨,切塊,葱、薑切片。4、將羊排洗淨剁段,涼水下鍋,焯水撈...
1、原料:新鮮羊肝適量、洋葱適量、青辣椒適量、鹽適量、植物油適量、胡椒粉適量、花椒粒適量、姜適量、乾紅辣椒適量、雞精適量、大蒜適量、澱粉適量、料酒適量、生抽適量。羊肝先用清水泡一兩小時去掉血水。2、羊肝切...
1、羊肉用流動的水沖洗乾淨表面血水,放在大盆中,用清水浸泡半小時,期間換水兩三次,泡出羊肉中的血水後,洗淨瀝乾備用。2、鍋中放清水,羊肉冷水下鍋,中大火、不要蓋蓋子,煮開後,小火再煮五分鐘。3、焯水後的羊肉撈出用流動的水...
1、食材:羊裏脊肉500g、葱適量、鹽適量、醬油適量、水澱粉適量、姜適量。2、準備好食材。3、肉切成約500克的大塊,涼水入鍋,待浮沫飄起時撇去浮沫。4、小火煮30分鐘左右,以把羊肉煮透為宜。5、煮好的羊肉撈出一塊,放冰箱冷...
1、主料:羊排500克、色拉油適量、食鹽適量、冰糖適量、蒜適量、料酒適量、老抽適量、胡椒粉適量、水適量。2、羊排斬成小塊,涼水浸泡後沖洗乾淨。冷水入鍋,燒開後撇去浮沫。3、撈出來衝乾淨附着在羊排上浮沫,瀝乾水分備用...
1、材料:橄欖油3茶匙,瘦羊腿肉454克,去掉可見脂肪,切成約2釐米見方的小塊,中等大小的洋葱1個,剁絲,大蒜4瓣,剁碎,罐裝碎番茄180克,紅薯454克,去皮,切成2釐米見方的小塊,幼滑花生醬2湯匙,鹽1茶匙,紅辣椒粉(cayenne)1/2茶匙,秋葵280克...
1、材料:羊蠍子約3斤左右、洋葱、薑片、蒜瓣、香葉、紅椒適量。鹽、雞精、老抽、料酒、胡椒粉、五香粉適量。2、羊脊椎骨斬大件,沖洗乾淨,在涼水裏浸泡少許,期間換水2——3次。3、涼水上鍋,大火煮開,撇去浮沫。再繼續煮20分...
1、食材:羊肉,馬蹄、蘿蔔,當歸、支竹、大蒜,海鮮醬、蠔醬、柱侯醬。2、把羊肉斬件飛水,為去淨腥味,飛水時間稍長———25分鐘。3、燒鑊落油,爆香大蒜後,再把羊肉加入爆香,加入海鮮醬、蠔醬、柱侯醬,爆透。4、把馬蹄、蘿蔔、當歸...
1、原料:肥羊肉2000克、沙茶醬15克、泡紅辣椒50克、陳皮10克、葱白20克、芹菜杆15克、紅滷汁2500克、醪糟汁45克、混合油35克、雞精5克、胡椒粉2克、乾紅辣椒20克、香油少許精鹽少許。2、將肥羊肉洗淨,切成5釐米見方的...
1、用料:羊小排1份、土豆2個、生薑幾片、大料2個、香味2片、小葱1根、紅燒醬適量、清水適量。2、生薑,料酒,倒入鍋中,炒熟,將羊排瀝乾水分備用。3、另起鍋,倒油,燒熱後放入羊排炒至表面金黃,加入葱姜,大料,炒香,加入紅燒醬,炒勻。...
1、食材:紅棗20克、羊肉750克、香菜10克、牛蒡一根200克、鹽3克、剁辣椒醬20克、醬油20克、冰糖5克、紅綠辣椒15克、芝麻2克、葱薑蒜各5克、花椒、紹酒5克。2、將羊肉切塊,牛蒡去皮切滾刀塊、葱切段,姜、蒜切片,青紅辣椒...
1、食材準備:約5000克重的公山羊1只,辣醬450克,紅醬油200克,料酒500克,胡椒粉5克,大料10克,三奈3克,肉桂15克,丁香2克,草果5~6枚,白蔻3克,小茴3克,砂仁3克,陳皮4克,香葉5克,紅棗50克,枸杞15克,孜然20克,姜塊100克,大葱250克,精鹽、雞精、味...
1、材料:羊排600克、洋葱半個、青線椒1個、姜1塊、大蒜5瓣、花椒少量、八角2顆、桂皮1小塊、香葉2片、幹辣椒50克、冰糖5顆、生抽1勺、老抽少量、料酒3勺、鹽1小勺、孜然1小勺。2、羊排洗淨切塊。3、冷水入鍋。4、加料...
1、主料:羊排500克(已斬件)。配料:冰糖約12顆,醋約25毫升,八角2顆,桂皮一小塊,草果一個,香葉2片,紅棗5顆,幹辣椒3個,生薑(切片)、葱(挽結)、料酒各適量。2、將斬好的羊排洗淨血水,鍋內放入適量的冷水,放入洗淨的羊排,加入約25毫升醋,燒開...
1、主料:羊肉1500克。2、配料:白蘿蔔500克。3、調料:植物油75克,醬油、葱、姜各15克,鹽4克,味精1克,八角、桂皮、山柰、草豆蔻各3克,整幹椒5克,料酒20克,淨香菜50克,香油10克。4、生鐵鍋置旺火上燒紅,羊肉皮朝下,烙淨皮上餘毛,入温...
1、主料:羊肉500克,白蘿蔔50克,大葱1根,生薑1小塊,花椒2小匙,大料適量,桂皮適量,醬油1大匙,羊肉湯2500克,料酒4小匙,精鹽1小匙。2、步驟:將羊肉洗淨,漂淨血水,切塊,放入沸水中氽一下,撈出洗淨,蘿蔔洗淨,切大塊,葱、姜洗淨分別切段、拍鬆...
1、原料:羊蠍子適量、胡蘿蔔一根。調料:料酒一勺、姜葱適量、豆瓣醬一勺、乾紅辣椒適量、花椒適量、老抽一勺、八角2個、桂皮一段、草果1個、香葉2片、陳皮一塊、冰糖2小顆、鹽適量。2、羊脊骨剁塊放入加了薑片,料酒的清...
1、將羊肋條肉洗淨,切成4釐米見方的塊。2、放入鍋內,加清水適量,放入少許葱段薑片、白酒,燒開,焯水約1分鐘,隨即撈出放清水中洗淨。3、胡蘿蔔洗淨切成片。4、炒鍋上火,舀入豆油燒熱,放入葱段薑片煸炒出香味。5、再將羊肉燜至5...
1、食材:羊肚菌200克、火腿肉50克、青椒1個、豆瓣醬10克、醬油10克、味精3克、高湯適量、生粉10克、麻油5克、花生油25克。2、將羊肚菌泡洗乾淨;火腿、青椒切成菱形片備用。3、淨鍋放在旺火,倒入花生油燒熱、放入豆瓣醬...
1、主料:羊肚,羊腸等共2斤。2、配料:蘿蔔1斤,豆醬、生薑適量。3、將羊肚、羊腸切塊,炒酒去腥味,加配料用文火燜。4、把羊頭、蹄、心肝、腸肺以及羊血洗淨、煮熟、切碎。5、加上葱、蒜、辣椒等調料,裝入鍋內,放一塊羊尾油,還可...
1、主料:羊排500克(已斬件)。配料:冰糖約12顆,醋約25毫升,八角2顆,桂皮一小塊,草果一個,香葉2片,紅棗5顆,幹辣椒3個,生薑(切片)、葱(挽結)、料酒各適量。2、將斬好的羊排洗淨血水,鍋內放入適量的冷水,放入洗淨的羊排,加入約25毫升醋,燒開...
1、將斬好的羊排洗淨血水,鍋內放入適量的冷水,放入洗淨的羊排,加入約25毫升醋,燒開後用漏勺將羊排撈出,用清水衝淨血沫,瀝乾待用2、將冰糖敲碎,淨鍋內放入適量的油,下入冰糖,用小火將其炒至融化;3、下入羊排,翻炒至上色後下入兩...
熱門標籤
-
春恨
甚久
不來電
急能
水腐傳
魚水深情
信號源
億燒腦
三金有
遭致
守寡
場口
正國級
薯要
祛火
ge3
君初
針不卷
不散
臂形
包土培
添加劑
風流債
遭史
aloob
和睦
倒屣相迎
換新卡要
三新規
列鼎而食
做炸蛋
金屬鍵
抨擊
伸進
胖雨柔
器開
-
推薦閲讀
- 小提琴線譜與簡譜的音符對照 小提琴線譜與簡譜轉換
- 翡翠葫蘆手鍊寓意 關於翡翠葫蘆手鍊的寓意介紹
- 翡翠掛件梅花的寓意是什麼 翡翠掛件梅花的意義是什麼
- 關於朋友的英文諺語 關於朋友的英文諺語有哪些
- 綠吊蘭多久澆一次水比較好
- 洗牙後的注意事項 洗牙後有什麼需要注意的
- 睡眠不好怎辦辦 睡眠不好的處理方法
- 男人帶什麼外形的翡翠好 男人帶哪些外形的翡翠好
- 有的人為什麼總髮脾氣 性情暴躁的原因
- 微信怎麼不讓陌生人看朋友圈 微信如何不讓陌生人看朋友圈
- 怎麼風乾牛肉 風乾牛肉怎麼做
- 土豆罐燜鵝 口味濃郁的土豆燜大鵝做法分享
- 藤椒油和花椒油的區別 怎麼區別藤椒油和花椒油
- 一齊眾楚的意思 詞語一齊眾楚的意思
- 眉毛脱落是什麼原因 皮膚過敏的後果