關於羊血飯的時尚百科
1、羊血富含人體無法合成的蛋白質和多種氨基酸。它還含有高含量的促紅細胞生成素。它還含有人體造血過程中不可缺少的物質:微量元素鐵和多種維生素等礦物質。事實上,孕婦吃羊血是有益的,尤其是貧血的孕婦,可以適量吃一些...
1、羊血250g、鹽少量、食用油少量、葱少量。2、羊血泡水洗淨,切塊狀備用。葱清淨,切小段備用,葱要多一些才好吃。鍋中倒油,放部分葱爆香。放入羊血翻炒,翻炒幾下就可以,然後蓋鍋。煮三四分鐘,開蓋放鹽翻炒,這時候血已經變色了...
1、先將準備好的新鮮蘑菇清洗乾淨,之後切成兩半,將切好的蘑菇裝入碗中備用。2、把羊血塊洗淨,入沸水鍋氽透,撈出,切成2釐米見方的塊。3、炒鍋上火,放植物油燒至六成熱時,放葱花、薑末煸炒出香味,放雞湯或清水,放羊血塊,烹入料酒...
1、主料:羊血適量。2、輔料:豆腐適量、粉絲適量、生菜少許。3、調料:食鹽適量、姜適量、八角少許、花椒適量、桂皮少許、丁香少許、茴香少許、朝天椒適量、胡椒粉少許。4、剛宰殺羊的新鮮趁熱接入盆內,用馬尾籮濾去雜質,倒...
1、主料:羊血250克、葱姜香菜適量油5克鹽5克醋5克味精2克胡椒粉3克。2、首先處理食材,羊血沖洗乾淨,切成片;葱姜香菜分別切好備用。3、起鍋燒油,油熱放入薑片煸炒出香味,倒入適量清水。4、放入切好的羊血片。5、在湯買有燒...
1、主料:羊血400g。2、輔料:食鹽適量、雞精適量、葱半根、姜適量、蒜適量、生抽適量、調和油適量。3、姜切絲,蒜頭、葱白和葱葉切片。4、羊血切小長方塊。5、油鍋裏放入幾粒花椒,出香後撈出。6、放入薑絲蒜片煸炒至蒜片...
1、原料:羊血、葱、蒜、姜、香菜、花生油、料酒、香醋、醬油、白胡椒粉、白糖、香油、蠔油、水。2、做法:葱、姜、蒜剝去外皮清洗乾淨,分別切成葱絲、薑絲、蒜片。3、香菜一顆擇去葉子和根部,用水沖洗乾淨切成香菜段備用...
1、先將羊殺死後,要馬上趁熱將羊血接入盆中。接羊血的時候,注意在盆上面放一塊細紗布,主要是防止羊毛或其它的髒物落入盆中。2、接完羊血後,不要等,馬上倒入與羊血等量的食鹽水。用乾淨的細棍輕輕攪勻,然後放在一旁,等待羊血...
1、將羊殺死後,要馬上趁熱將羊血接入盆中。接羊血的時候,注意在盆上面放一塊細紗布,主要是防止羊毛或其它的髒物落入盆中。2、接完羊血後,不要等,馬上倒入與羊血等量的食鹽水。用乾淨的細棍輕輕攪勻,然後放在一旁,等待羊血凝...
1、主料:羊血適量、葱適量、蒜適量、姜適量、香菜適量、花生油適量、料酒適量、味極鮮醬油適量、白胡椒粉適量、白糖適量、香油適量、蠔油適量。2、葱、姜、蒜剝去外皮清洗乾淨,分別切成葱絲、薑絲、蒜片。3、香菜一顆...
1、羊血切成大塊。2、洋葱切絲,大白菜斜切成片,辣椒切成段。3、將五花肉切成薄片。4、鍋中放適量油,加入五花肉同炒。5、當肉略變軟打卷時,加入豆瓣醬炒出香味。6、再加入大白菜翻炒一下。7、最後加入豬肉炒勻。8、取一個...
1、主料:羊血200克、粉絲100克、豆腐50克、八角8克、草果2克、胡椒2克、良姜2克、發麪餅2個、香菜適量、青蒜適量、花椒15克、小茴香5克、桂皮8克。2、將羊血切成細條,將豆腐切成厚片。將粉絲用涼水泡軟。3、炒鍋加熱將...
1、主料:血鱔2斤,瘦肉半斤,鮮蝦1斤,大米1斤。2、放在攪肉機攪拌。3、瘦肉也放入攪拌機打成肉醬.4、去蝦殼打成肉醬。5、把血鱔鮮蝦瘦肉放鍋扁幹炒香放入姜蒜葱頭鹽油炒幹水.6、把炒好的血鱔和飯一起攪好,放入香菜和葱便好...
羊血和豬血都含有豐富的營養物質,對補血有一定的幫助,但各有特點。羊血富含蛋白質、鐵、維生素B12等,其中的紅細胞比較大,容易被身體吸收,有助於提高血紅蛋白含量,增加血紅細胞數量。因此,羊血對於貧血、血虛的人羣比較適合...
1、食材:羊血2斤,香菜2棵,鮮姜1塊,大葱1棵,食鹽適量,花生油適量。2、新鮮的羊血洗淨切成片備用。3、香菜洗淨切段,大葱切片,鮮姜切絲備用。4、熱鍋加入適量花生油燒熱,加入葱姜爆香後加入適量水燒開。5、將羊血放入鍋中炒勻...
1、可用保鮮膜包裹好,放冰箱冷藏室內,可保存兩天不變質。2、如果需要長期保存羊血,則需要用保鮮袋裝起來,入冰箱冷凍室內冷凍保存,食用時取出化凍即可作為原材料使用。3、用玻璃瓶密封后冷藏最多可以存放9天。...
1、羊血嘌呤很高嘌呤含量的食物,絕對不適合痛風患者食用。2、痛風患者應以清淡素食為主,多吃低嘌呤和極低嘌呤,以及快高嘌呤和極高嘌呤食物,否則會患痛風發作。痛風飲食注意事項,不要吃海鮮。不吃牛肉、綿羊、駱駝肉...
1、原料:羊血一斤、辣椒兩顆、姜少許、醋15ml、醬油5ml、鹽2克。2、羊血用水泡一會取出切片,辣椒去籽洗淨切片。3、熱鍋下油,先放入少許薑絲熗鍋。4、再放入羊血翻炒至變色,再放入辣椒翻炒20秒。5、放入薑絲,醋,醬油,鹽翻炒1...
1、羊血漿製作成血塊的方法:將0.2-0.5%天喜動物血漿抗凝劑加入採集桶內,把血漿通過導流槽引入攪拌型採集桶,開機攪拌直到採集完畢,然後將血漿低温4度冷藏3-15小時。2、加工血豆腐時先將血漿過濾,再加入兩倍常温水(水中預先...
1、首先準備好羊血和蒜苗,清洗乾淨。2、把準備好的羊血切片,清理蒜苗,切段。3、把切好的羊血入熱水焯後撈出。4、油熱放蒜苗炒香,放入羊血翻炒。5、加蠔油,鹽,味精適量出鍋。6、擺盤,端入飯桌。...
1、食材:羊血,葱,姜,蒜,花椒,青椒,醬油,耗油,辣椒麪,香油。2、將羊血洗乾淨,切塊備用(不能切的太薄,太薄容易碎)。3、將葱切段,姜切成絲,蒜拍扁,青椒切段備用。4、鍋中倒入清水,加一點食鹽,(加鹽是為了羊血在炒制過程中變爛。)將羊血倒入鍋...
1、先把羊血洗淨,切成長方形片狀,然後從熱水中淖一下。2、葱、姜、蒜切碎,青蒜苗洗淨,然後切成3公分長的段。3、鍋裏放油,六成熱放入葱、姜、蒜煸炒。4、放入青蒜苗翻炒。5、放入羊血、料酒、鹽翻炒。6、入味精調味,即可出...
1、主料:羊腸250克。輔料:尖椒2條、葱2段、姜1塊、蒜瓣。香料:花椒10顆、大料10克、桂皮1塊。調料:鹽5克、味精3克、雞粉3克、料酒2湯匙、澱粉10克、食用油5克。羊腸洗淨後用香料、料酒、鹽、水燜燒30分鐘至全熟。燜好的...
1、羊肉200克、絲苗米150克、紅蘿蔔50克、香菜5克、水適量、洋葱20克、葱1支、鹽適量、油2匙、胡椒粉1小匙、酒1匙。2、做法:羊肉、洋葱、紅蘿蔔切小塊。3、熱鍋,下油,爆炒一下羊肉、洋葱、紅蘿蔔,關火4、取一電飯鍋,下洗...
1、食材:羊血2斤、大蒜4瓣、青椒紅2個、青椒綠2個、洋葱1個、姜適量。2、把羊血,大蒜,姜,洋葱,青椒,洗淨,把大蒜跺成小的,青椒切成絲,切的時候要斜着切,姜切成絲,洋葱隨便切幾刀,把心心硬的那個切除,這樣在炒的時候會炒散。3、把羊...
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