關於蒸白的時尚百科
1、食材明細:白鯧魚一條、香菇2枚、鹽適量、料酒適量、豆豉適量、葱薑蒜適量、紅椒適量;2、將魚切成花刀。3、將切好的薑絲放入魚肚子裏,去腥提味。4、醃製魚20分鐘入味(放入料酒、少許鹽)。5、將葱蒜紅椒切末,香菇切丁,盛2...
1、水開後蒸15-20分鐘,隔水蒸出來的玉米,一點兒營養都不損。2、將玉米最外側的厚皮剝掉,留最內層的2層薄皮,保留玉米鬚,洗淨;3、把玉米放入鍋中,加入清水,沒過玉米的表面,大火煮開後,蓋上蓋子煮8分鐘。4、白玉米和黏玉米的成熟...
1、材料:白蘿蔔、麪粉(或者玉米麪、小米麪)。調料:蒜泥、鹽、香油、香葱。2、香葱擇洗乾淨,切葱花;蘿蔔洗淨,切細絲。3、蘿蔔絲拌上面粉(或者玉米麪、小米麪),上屜大火蒸3分鐘,取出冷卻後抖散。4、將蒸好的蘿蔔絲加蒜泥、鹽、香...
1、白蘿蔔去頭尾、去皮,斜切片;再切成粗細適中的絲(大約比火柴桿稍粗一點);將白蘿蔔絲稍擠去水分,注意彆扭斷了;白蘿蔔絲裝入鍋中,分次篩入麪粉,並上下顛簸鍋子,讓白蘿蔔絲均勻地裹上薄薄的一層面粉;蒸籠墊上籠布,鋪上蘿蔔絲,上面...
蒸白蘿蔔絲是一道很常見的家常菜,既簡單又營養。下面是蒸白蘿蔔絲的幾種常見做法:1.蒸白蘿蔔絲配醬油:a.準備白蘿蔔,將其削皮後洗淨,然後切成細絲備用。b.蒜頭擦成蒜蓉備用。姜切成細末備用。c.在蒸鍋中加入足夠的水,燒開後...
1、材料:白蘿蔔適量。2、先將洗淨的白蘿蔔颳去外皮,用擦絲器擦成細絲;蘿蔔裏放入一點食用鹽,攪拌均勻後醃製一會;取一個小碗放入兩個雞蛋,用筷子打散打成蛋液;把醃好的蘿蔔用力擠幹水分,再分次倒入雞蛋液,攪拌均勻;蘿蔔裏再分次...
1、五花肉餡內加入適量的鹽,葱末,薑末,十三香,生抽,料酒,蠔油,朝一個方向攪拌均勻,攪拌至肉餡上勁,醃製20分鐘。2、大白菜清洗乾淨後,剁成末。3、將剁好的白菜末放入到肉餡內,加入適量的食用油,鹽,香油,再次朝一個方向攪拌均勻。4、...
1、糯米泡三個小時。用料理機將泡好的大米磨成米漿,最好磨細點口感好。磨好的米漿放到鍋中。小火攪拌,鍋中的米漿很惆就可以了。把濃惆的米漿放涼加入酵母粉。2、放點泡打粉,沒有的話也可以不放。攪拌均勻發酵一個半小時...
1、蒸汽蒸臉是臉部保養的又一個重要手段,蒸汽美容法的原理是,用水蒸汽來薰皮膚,促進皮膚的新陳代謝,使乾燥的或粗糙的皮膚,能充分地吸收水分和脂肪,使皮膚變得細白柔嫩。2、蒸汽蒸臉是使皮膚由粗糙變為細緻的快速美容術。幹...
1、用料:小白菜一個、大蒜籽五瓣、生粉醬油、白糖各適量。2、先把白菜切成條再洗乾淨控水備用。3、再把白菜條擺在碗裏,準備蒸。4、燒小半鍋開水,水滾了把白菜放進去,蓋蓋子蒸三分鐘。5、把大蒜籽去皮切碎,再用一個小碗調...
1、主料:倉魚2條、油適量、鹽適量、豉油適量、姜適量、葱適量。2、把倉魚去鱗和魚鰓,洗淨瀝乾水分,置於乾淨的盤中,在魚上鋪上適量的薑絲3、放入蒸鍋內。4、加蓋大約蒸10分鐘。5、開蓋後倒掉盤中蒸魚時產生的水分,放入葱段...
1、將鍋內的水燒開,或等蒸屜上來汽以後,馬上將白薯下鍋或入屜,使白薯表皮在短時間內燙成半熟。2、改用文火燒,使鍋中的水保持温熱而不沸騰。這樣繼續蒸煮10分鐘後,再用旺火燒熟,白薯會更香甜粘軟更好吃。...
1、食材:乳鴿500g、生薑50g。2、首先,將鴿子洗乾淨後,將鴿子切成小塊狀。裝盤後,放入適量的黃酒和放入少量的鹽,讓其入味。3、放入適量的黃酒和放入少量的鹽後,將其攪拌均勻。放上幾片生薑片,放在蒸鍋上蒸20-30分鐘4、在蒸鍋...
1、先將一個雞蛋磕在碗裏,不要攪動。2、在雞蛋上面均勻撒上一層白砂糖。3、將撒上白糖的雞蛋放入鍋中蒸熟。4、蒸熟後的雞蛋就可以吃了。5、白糖蒸雞蛋,是一種以雞蛋和白糖為原料蒸制而成的食品,口味香甜,營養豐富,老少皆...
1、食材:五花肉200g、黃瓜50g、油適量、鹽適量、芝麻適量、大蒜適量、姜適量。2、選一塊帶皮的五花肉,把皮上的毛刮乾淨。3、放葱頭,薑片,開水煮肉半個小時。4、煮到能用筷子戳穿。撈出來涼涼。5、切成薄片。6、把黃瓜切...
1、準備材料:帶皮五花肉1000克,梅乾菜300克,醬油5勺,大葱兩根,姜一塊,料酒2勺,花椒50粒2、鍋內加入清水,將肉洗乾淨放進鍋裏,加料酒,大葱打結,薑片五六片放進去一起煮,煮至筷子可以插進肉皮就可關火。3、將肉撈出,趁熱在肉皮上摸...
1、白貝350克,雞蛋4只,鹽適量,食用油適量,味精適量,香葱1顆,生粉2大勺。2、白貝350克,洗乾淨,放在水裏燒,待燒開後,貝殼便都全部張開。此時,扔掉有泥沙的,或者沖洗乾淨;挑盡泥沙後,盛在碗裏待用。3、雞蛋4只,打在碗裏,用筷子充分攪拌,...
1、蒸白饃之前,和麪是關鍵,和麪用的水不能夠太涼,也不能太熱,比温水稍微熱一些就可以了,然後面要和的均勻,揉麪的時候用力也要均衡,一次備足水,免得因為水温不同,造成麪糰的冷熱不均。2、蒸白饃可以用小蘇打,也可以用酵母,具體使...
1、材料:白蘿蔔1根,紅椒半個,臘腸1段,生菜適量,1大勺辣椒醬,葱薑蒜末﹑鹽﹑水澱粉各適量。2、做法:白蘿蔔切成均勻的方塊,可大可小,根據自己的喜好。墊上筷子,縱橫各切數刀。3、切好的蘿蔔塊,放清水中浸泡10分鐘,可去除一部分蘿蔔的辛...
1、汗蒸不能變白。2、蒸桑拿使皮膚變白的實際效果並不是顯著,蒸桑拿的關鍵目地就是説身體排毒,可是肝臟排毒後內毒素越來越少,內分泌失調也會越來越好,那樣也會使肌膚和麪色進而轉好,可是這也和所有人的身體素質相關,通常並...
1、將五花肉肉皮用火(碳火或酒點着)烤至微黃(可去汗味),用水洗淨,放鍋裏煮到五成熟,撈起晾乾(煮肉的水不要倒掉),趁熱將糖色塗抹於五花肉皮表面(可塗多次,至自己感覺滿意為止)。2、鍋放少許油,燒至七、八成熱,將五花肉皮向下入油鍋炸...
1、主料:白魚(700克)。2、輔料:肥膘肉(50克)、玉蘭片(25克)、火腿(25克)、油菜(20克)。3、調料:料酒(20克)、花椒(3克)、鹽(3克)、味精(2克)、醋(10克)、大葱(15克)、姜(30克)。4、將活白魚收拾乾淨,入沸水鍋中略燙一下撈出,刮淨黑皮洗淨,兩面剞上斜...
1、原料:白果10粒、雞蛋2個、鹽1/8小匙。2、白果去除胚芽,放入滾水中煮至熟軟,撈起備用。3、蒸鍋中倒入半鍋水燒熱,放入白果蛋汁的蒸碗,隔水蒸5-10分鐘,鍋內水將滾時,攪拌一下蛋汁,使白果浮出蛋面,繼續蒸至蛋汁凝固即可。...
1、主料:白魚(700克);輔料:肥膘肉(50克)、玉蘭片(25克)、火腿(25克)、油菜(20克);調料:料酒(20克)、花椒(3克)、鹽(3克)、味精(2克)、醋(10克)、大葱(15克)、姜(30克)。2、將活白魚收拾乾淨,入沸水鍋中略燙一下撈出,刮淨黑皮洗淨,兩面剞上斜十字花刀,放...
1、首先將魚洗淨擦乾。2、在魚的身體上均勻的撒上少許鹽,味精。3、澆上少許拌麪醬。4、上鍋蒸5分鐘。可視魚的大小,掌控時間。5、關火後在魚的身上澆上少許醬油,鋪好辣椒粒,葱絲。6、鍋中坐油,燒滾熱。7、將熱油淋在魚的身...
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