關於高麗菜的時尚百科
1、蒜香滷肉汁300㏄,水200㏄。2、高麗菜洗淨切成3大塊;乾貝用50℃温水泡軟;辣椒切段;香菜洗淨切碎備用。3、將高麗菜放入砂鍋,倒入乾貝、辣椒、月桂葉及蒜香滷肉汁、水,蓋上鍋蓋以大火煮開再轉小火燜煮30分鐘,起鍋時撒上香菜...
1、高麗菜與包菜並沒有區別,它們是同一種蔬菜的不同稱呼。2、高麗菜就是我們日常常見的捲心菜,不同地區對其叫法不同,包菜就是一種稱呼。高麗菜的原產地為歐洲地中海地區,如今在我國各地都有栽培,其質地脆嫩,鮮嫩可口。...
1、主料:豬肉餡250克、麪粉300克。2、輔料:胡蘿蔔100克、捲心菜160克、紅葱頭2大勺、酵母粉2.5克。3、做法:(1)高麗菜洗淨切碎,胡蘿蔔洗淨去皮,用最細目的刨子刨出細絲,二者混合,加入1小勺鹽拌勻,醃製2小時,醃製好的蔬菜會有蔬菜...
1、雞胸肉250g韭菜+高麗菜共150g2、香油1小匙豬油或其他植物油2小匙鹽1/2小匙鹽及肉桂粉或五香粉各適量葱粒1根量蒜粒3瓣水餃皮32片3、把菜洗淨切碎4、把雞胸肉和菜放在一起攪拌均勻5、用餃子皮包起來即可。...
1、高麗菜乾200公克,鹽1/4小匙,雞粉少許,糖1/2小匙,辣椒醬1大匙,辣油1/4小匙,香油1小匙。2、高麗菜乾洗淨,放入沸水中略為氽燙,再撈出瀝乾水分,放入容器中備用。3、將全部調味料拌勻,加入作法1中與高麗菜乾拌勻即可。...
1、材料:高麗菜400公克,紅蘿蔔片20公克,芹菜段40公克,鮮香菇1朵,蒜片5公克,辣椒片5公克,炸醬1大匙,雞粉1/4小匙,鹽少許,米酒少許。2、將高麗菜片、紅蘿蔔片放入滾水中氽燙約1分鐘,再放入芹菜段略燙一下,立刻撈起瀝乾,備用。3、熱鍋...
1、食材:雞蛋3個、香葱1根、雪菜適量、高麗菜150g、胡椒粉2g、鹽3g。2、將高麗菜清洗乾淨之後切絲。3、將雞蛋雪菜和香葱一起放入切絲的高麗菜里加鹽和胡椒粉拌均勻。4、不粘鍋放少許油燒熱然後將拌均勻的食材放進去攤...
1、清炒高麗菜材料:高麗菜100公克,大蒜2粒,鹽1小匙,鮮雞粉1/2小匙,水2大匙。做法:高麗菜剝下葉片洗淨,切方片;大蒜洗淨,去皮切片;備用。熱鍋倒入適量油燒熱,放入大蒜片以中火炒香,再加入高麗菜片及所有調味料翻炒至熟即可。2、高...
1、主料:圓白菜450克,番茄300克,2、輔料:鮮香菇100克,柿子椒50克,大葱10克,3、調料:鹽3克,植物油20克。4、圓白菜剝開葉片洗淨,切大片;葱洗淨切成葱段。5、番茄洗淨去蒂,切半月狀。6、香菇泡軟洗淨,去蒂後切粗絲;紅辣椒洗淨去蒂,切斜...
1、材料:高麗菜300公克,杏鮑菇80公克,薑片10公克,葱段15公克,紅蘿蔔絲50公克,黑木耳絲50公克,鹽1/2茶匙,糖1/2茶匙,雞粉1/4茶匙,胡椒粉少許,太白粉水少許,香油少許。2、高麗菜洗淨切片;杏鮑菇洗淨切片備用。3、熱鍋,加入2大匙沙拉油...
1、材料:高麗菜500公克,蒜苗10公克,紅咖喱1大匙,細砂糖1/2大匙,蔬菜高湯500㏄。2、高麗菜剝下葉片洗淨,切大片;蒜苗洗淨切段;備用。3、將作法1所有材料與調味料放入湯鍋中拌勻,以中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至入味即可。...
1、高麗菜又叫做捲心菜,和包菜屬於同一種蔬菜。2、包菜別名捲心菜、洋白菜、高麗菜、椰菜等,是一類強身健體的蔬菜。它的原產地在歐洲的地中海沿岸,以葉心由內向外生長為一個球狀,所以被稱為是包菜,但其實它的學名叫做甘藍...
1、高麗菜其實就是我們平常吃的捲心菜(Cabbage),植物學上稱結球甘藍,又稱洋白菜、圓白菜、高麗菜、包菜、包心菜、蓮花菜,疙瘩白,頭菜。廣東部分地區亦稱“椰菜”。是一種常見蔬菜。2、高麗菜質地脆甜,不僅味美可口,營養價值...
1、食材:雞腿2只,高麗菜1個,醬油1/2杯,熱開水5杯,葱1支,八角2顆,薑片2片,鹽1/2小匙,香油少許,香菜少許。2、雞腿洗淨,放入快鍋中,用3杯熱開水稍微氽燙一下,取出以冷水沖洗乾淨;高麗菜洗淨,以手剝取八片備用。3、將做法2的雞腿、高麗...
1、高麗菜即捲心菜。2、捲心菜(cabbage),學名結球甘藍,一種常見蔬菜。約90%的成份為水,富含維生素C,在世界衞生組織推薦的最佳食物中排名第三。捲心菜(cabbage,結球甘藍),別名包菜、圓白菜或洋白菜,也叫包心菜,日文稱為キャベ...
1、材料:高麗菜葉3片,太白粉少許,韭菜3條,絞肉60公克,荸薺30公克,胡蘿15公克,水500㏄,黃芥末少許,A.甘口味噌20公克,酒15㏄,糖13公克,B.柴魚素1/4小匙,味噌25公克;2、將高麗菜葉放入滾水中氽燙至軟,撈起泡冷水冷卻;韭菜入滾水氽燙,撈...
1、高麗大學(고려대학교,KoreaUniversity),簡稱高麗大、高大,是韓國首爾境內私立大學,與首爾大學(SeoulNationalUniversity)和延世大學(YonseiUniversity)並稱為韓國大學的一片天(S.K.Y.)。該校也是環太平洋大學聯盟成員、亞太國...
1、原料:雞一隻、高麗蔘200g、香菇、糯米、遠志、龜板。2、調料:精鹽適量。3、雞肉可熱炒,燉湯,涼拌。4、雞肉的營養高於雞湯。雞湯,內含膠質蛋白、肌肽、肌酐和氨基酸等,不但味道鮮美,而且易於吸收消化,對身體大有補益。適用...
1、主料:肥膘肉500克。2、輔料:紅豆沙70克。3、調料:雞蛋清120克;豌豆澱粉50克;豬油70克;白砂糖30克。4、將豬肥膘下水鍋中煮至五成熟時撈出晾涼,然後改刀成長5釐米、寬3釐米、厚1釐米的塊12塊,再將每塊肥膘順長從中間批成兩...
1、高麗雯,1991年出生,中國內地女演員。2、2011年,高麗雯參加了華裔小姐紐約賽區的比賽,奪取“最上鏡小姐”稱號,進入娛樂圈。2012年,高麗雯與母親王姬一起出演了由導演謝銅執導的電視劇《生死一線間》。2013年7月22日在電...
1、高句麗的讀音:[gāogōulí]。2、高句麗是存在於公元前1世紀至公元7世紀的中國古代邊疆政權,地跨今中國東北地區與朝鮮半島北部。南北朝時期改稱“高麗”,又稱“高氏高麗”,與公元十世紀建立的高麗(又稱王氏高麗)並無繼...
1、材料:豆腐、黃豆芽、尖椒、黃花菜、米腸、牛肉(可能是滷好的)、牛肚、牛筋、豬瘦肉、五花肉、肥肉(做大油用)、肉皮、狗腸——這些可根據價格多少和顧客要求選擇2、配料:泡菜(辣白菜、拌黃豆芽)3、沾料:花生醬(集安的高麗火...
1、做成人蔘茶。具體方法是把人蔘切片,然後倒入開水當成茶喝。2、用人蔘泡酒,人蔘酒的作用很多,可以祛風驅寒,活血通經絡。3、把人蔘切片泡到白酒當中,等人蔘的藥效融入酒中,每日就可以服用了。4、把人蔘研成粉末,根據自己身...
1、食材:豬腰、當歸、高麗蔘、生薑、食鹽。2、首先把豬腰清洗乾淨,用刀切成段備用,高麗蔘、當歸、姜準備好。3、將高麗蔘、豬腰、當歸以及薑片放入鍋中,加入適量的水。4、開火煮,大火燒開後轉小火繼續煲一小時。5、加入適...
1、做成人蔘茶。具體方法是把人蔘切片,然後倒入開水當成茶喝。2、用人蔘泡酒,人蔘酒的作用很多,可以祛風驅寒,活血通經絡。3、把人蔘切片泡到白酒當中,等人蔘的藥效融入酒中,每日就可以服用了,把人蔘研成粉末,根據自己身體體...
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