關於筍果的時尚百科
1、將葱切成長1.5釐米的段;姜用刀拍鬆;蒜切成片;黃豆提前8小時放入清水中浸泡回軟。2、將醬油、白砂糖、料酒、精鹽、五香粉、葱段、姜塊、蒜片、清湯入鍋中用大火燒開後,改用小火煮20分鐘製成滷水,葱段、姜塊、蒜片撈出不...
1、將春筍清洗乾淨之後,燙煮晾涼備用。2、準備好一個乾淨的罈子備用,往罈子裏面倒入適量的料酒,對罈子進行消毒。3、將晾涼的燙筍放在盆中,然後加入適量的食鹽,攪拌均勻。4、攪拌均勻之後,將粘上食鹽的春筍放在罈子裏。5、...
1、蘆筍的營養價值確實非常值得稱讚,所含有的各種營養素都比較的豐富,而且也很均衡可以有效從我們身體所需的很多營養,它其中的熱量也非常的低,所以對於減肥確實可以起到很好的效果,要想通過此滷水來減肥的話,那麼你可以選...
1、食材:蘆筍200克、銀條5根、花生仁10克、鹽5克、醋10毫升、橄欖油10毫升、鮮貝露5毫升。2、銀條脆脆的,蘆筍洗淨。3、銀條和蘆筍均切段。4、鍋中坐水,放一點鹽,用大火煮開,放入蘆筍段焯燙30秒。5、撈出浸泡在冷水中。6、...
無花果和竹筍可以一起吃。無花果是一種水果,味道甜美,而竹筍是一種蔬菜,口感鮮嫩。它們的食材屬性不同,但在做菜時可以搭配在一起,製作出美味的菜餚。例如,可以將竹筍和無花果一起炒,或者放在一起煮湯,增加食材的豐富性和口感...
1、補充營養:蘆筍皮中含有一定的植物蛋白、氨基酸、維生素C、礦物質等,還含有一些人體必需的微量元素鋅、銅、硒、鉻等,用蘆筍皮泡水喝可以給人體補充營養。2、潤腸排毒:蘆筍皮中含有豐富的膳食纖維,能夠促進腸道的蠕動,能...
1、春筍要挑選高山上生長的野生春筍,先切成小條狀,在沸水中煮5分鐘,春筍基本煮透後撈起瀝乾水分,加入一點食用鹽醃製。2、將春筍倒入竹製的篩簍中鋪平,放在光照強烈的地方曬制3-5天,再用保鮮袋裝好後放入冰箱中冷凍即可。...
1、苦筍去外殼,削掉較粗的部份,切片備用。2、取一調理盆,放入作法1的竹筍片及清水,水量需蓋過竹筍片,浸泡約10小時,撈出竹筍片。3、另取一調理盆,放入温水(水量蓋過竹筍片),再放入作法2的筍片浸泡12小時,撈出竹筍片並瀝乾水分...
1、竹筍剝去外皮洗淨,切成小塊狀備用。2、鍋中倒入適量的水,加入筍塊,大火煮開焯水3分鐘,撈出來瀝淨水分備用。3、新鮮的五花肉放在砂鍋中,加入適量的水、大葱和薑片,調入3勺料酒,大火燒開打掉浮沫,再小火煮15分鐘。4、煮到五...
1、玉米筍1盒、鹹蛋1~2顆、青葱1根、蒜末適量、辣椒適量、胡椒粉適量2、備料:青葱、辣椒、蒜頭切末玉米筍切段鹹蛋黃壓泥、鹹蛋白切丁。3、熱油鍋將鹹蛋黃炒至起泡。4、加入玉米筍葱花、辣椒、蒜末、鹹蛋白一起大火翻炒...
1、食材:蘆筍250克、鮮百合50克、白果50克、枸杞子少許、鹽適量、糖適量、蠔油適量、蒜片適量。2、蘆筍切成1寸長的段,和白果一起氽水,撈起備用。3、鮮百合掰開後,洗淨,鍋燒熱,放少許油,爆香蒜片,先下百合小火翻炒至透明。4、...
1、通風保存,萵筍葉可以選擇通風保存,購買回來的萵筍葉,將其放到通風處保存就可以了,但要注意避免沾水,在通風的地方保存的話,基本上在兩天左右不會出現變質,這種方法適合短時間內保存,非常的簡單,但是一定要注意,不要經過清洗...
1、水筍即菰,有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗,且植株毫無病象,莖部不斷膨大,逐漸形成紡錘形的肉質莖,也就是食用的茭白。2、水筍別名有很多,如茭瓜、茭筍、菰手、雕胡、高瓜、菰瓜、高筍、篙芭等。3、菰的經濟價值大,稈基嫩莖...
1、成熟以後的萵苣籽具有一定的催奶效果,適量的食用以後,具有通乳下奶的食用功效。2、但也不是每個人服了萵筍籽都有下奶的效果,要因人而異。如果奶水不是很好的情況下,需要及時諮詢醫生的建議,才能保證下奶更佳。...
1、香菇温水泡發。蘆筍洗淨,切斷留頭部。芒果剖開,去核,劃豎條,取其一條條的果肉。2、胡蘿蔔刨出2,3cm寬的長條。3、泡發好的香菇切段,取其中間長的段。4、蘆筍焯水,加一點食用油和鹽,保持顏色翠綠。5、取2片胡蘿蔔條,將蘆筍,芒...
水果柿子和筍可以一起吃。柿子味道甜美,而筍則具有清爽的口感,它們的風味相互補充,可以一起做成涼拌、炒菜等美食。此外,柿子中含有豐富的維生素C和纖維素,而筍富含蛋白質和多種營養物質,一起搭配食用可以提供更全面的營養...
1、毛筍乾曬制過程,將毛筍乾從地裏面挖出,越厚的土層,筍越長且嫩,要將挖出來的筍煮熟、煮透、切記一定要將筍煮熟,這樣才不會出現澀口的現象。2、煮好後的筍藥用涼水衝,在農村可以直接用自己家裏的水,涼水衝完後,等到太陽升起...
1、萵筍去皮,洗淨,切滾刀塊。胡蘿蔔洗淨切滾刀塊.2、山藥去皮,洗淨,切塊放置於清水中,防止山藥顏色發黑。3、燒開適量的水,把萵筍,胡蘿蔔和山藥倒入汆一下,撈出瀝水。4、倒入油,小火把腰果炸熟,一點點金黃即可,注意要用小火,否則...
竹筍在烹飪過程中含有一種物質,稱為草酸,它可以阻礙人體對於鈣和鐵的吸收。因此,不宜與含有較高鈣和鐵的蔬果一起食用,如芹菜、菠菜、番茄等。此外,竹筍也不宜與豆腐、蛋黃等富含鐵質和鈣質的食物同時食用,以免影響人體對這...
1、剝筍殼。剝筍殼不要硬剝,要先在筍上切上一刀,在切口處剝會容易很多。2、切筍片。將筍的外皮削掉,沖洗乾淨後,開始切筍片。切筍片是一個比較講究的工程,先從中間對半切開,同時為了易於曬乾,心須切薄,是一個比較考驗刀工的步...
1、蘆筍和萵筍的外形、品種不同,蘆筍外形細長,沒有大片的葉子,只有頂部有小花一樣的東西,是天門冬科天門冬屬的植物,在中國、法國、西班牙等國家都有分佈。2、萵筍比蘆筍粗上很多,它的頂部有又大又長的葉子,是菊科萵...
1、青筍是萵苣的一種,兩者並沒有區別。青筍又名萵苣、萵筍,常見的萵筍大多是青筍,也有掛紫色的紫皮萵筍,北方地區多白色萵筍。白萵筍色淺味淡,青筍的味道清香。2、炒萵筍做法:萵筍葉和皮去掉,切去根部洗淨,斜切成薄片,放入盆中...
1、食材:紫色火龍果皮1個、自發麪粉1000g、豬肉1塊、小葱10顆、大筍1個、杏鮑菇1個、蝦仁500g、油4勺、鹽2勺、醬油2勺、五香粉1勺、鮑汁1勺。2、將火龍果皮外面一層刮掉並洗淨放在料理機中打汁備用。3、用火龍果汁和...
1、把竹筍外殼剝掉,用山泉水洗淨,切掉根部。2、一個筍縱切,切成兩份或四份,放入大鐵鍋中,加入山泉水煮熟。3、水的量要沒過筍,煮一會後放鹽,繼續煮至將要水乾,不要全乾。4、把煮好的筍乾撈出來放在可以通風的容器裏,在太陽底下...
1、冬筍進行去皮,去皮必須從筍尖部開始2、脱皮後,對每個冬筍進行切割,儘可能的切成片,大小一致。3、將所有的冬筍片,全部放入在大的臉盆當中,然後倒入兩包鹽,攪拌冬筍,使其鹽分和冬筍充分的混合,密封一個晚上。4、第...
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