關於米蘇的時尚百科
1、在意大利文裏提拉米蘇（Tiramisu）的意思是“馬上把我帶走”。2、“二戰”時期，一個意大利士兵即將開赴戰場，可是家裏已經什麼也沒有了。愛他的妻子為了給他準備乾糧，把家裏所有能吃的餅乾、麪包全做進了一個糕點裏，那個糕...
1、可以冷凍但不可以冷凍太久，否則會變質。2、保存辦法：將做好的提拉米蘇冷藏、脱模後(千萬別篩可可粉啊)，切成小塊，小心的放入保鮮袋中，直接放冰箱冷凍室。放冰箱冷凍的提拉米蘇可以存放1月以上都不會壞。將單塊的提拉米...
1、放在0-4度的冷藏環境，保質期約為48小時左右。2、5度以上的環境，最好是2小時內吃完吧。不然菌羣會超標，腸胃好還能接受。超過8小時，奶油會變質。3、提拉米蘇，英文是Tiramisu，是一種帶咖啡酒味兒的意大利甜點。以馬斯卡彭...
1、提拉適宜冷凍，吃時提前10分鐘拿出放冷藏室即可。2、做提拉米蘇需要的是細緻，按照步驟認真操作，應該都會很成功。3、打發的奶油和奶酪糊混合時要細緻的用刮刀壓下去拌勻，若是顆粒沒拌勻，會影響最後的口感。4、吉利丁片最...
1、在意大利文裏提拉米蘇（Tiramisu）的意思是“馬上把我帶走”。“二戰”時期，一個意大利士兵即將開赴戰場，可是家裏已經什麼也沒有了。2、愛他的妻子為了給他準備乾糧，把家裏所有能吃的餅乾、麪包全做進了一個糕點裏，那個糕...
1、準備材料，吉利丁片提前用冰開水泡好2、將動物淡奶油打到5成發，也就是剛剛粘稠過來，如圖，出現紋路即可3、將馬斯卡彭打至順滑4、分三次加入白糖，打發蛋白5、第一次，當蛋白出現魚泡眼時6、第二次，當蛋白出現細小的泡泡時7、...
1、全脂牛奶100毫升、馬思卡彭(mascarpone)奶酪200克、蛋黃2個、砂糖90克、檸檬汁少許、doublecream80毫升、手指餅乾4片、熱水2tbsp、速溶咖啡1tsp、砂糖1.5tbsp、咖啡味道利口酒適量、可可粉適量（可選擇）。2、蛋黃加...
1、首先將開啟烤箱烘烤巧能，並預熱至180°C。用奶油擦拭兩個蛋糕模具，然後將麪粉過篩。將奶油和糖一起打到起泡，然後慢慢加入蛋。在不斷攪拌的同時添入香草精、牛奶、鹽、泡打粉和麪粉。2、將麪糊分裝在兩個蛋糕模具中，並...
1、提拉米蘇是芝士蛋糕的一種（1）芝士即乳酪。乳酪英文為“cheese”，“芝士”是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處。（2）提拉米蘇是芝士（主料），雞蛋，餅乾，白砂糖，稀奶油，可可粉，咖啡酒/朗姆酒做成的甜品，含有芝士成分...
1、記住我2、帶我走方法/步驟1記住我其實，不需要用什麼來表達，都不可能忘記。怎麼能忘，又怎麼會忘？哪怕喝下了讓人迷失的“醉生夢死”，那脣齒遊動間，醇厚綿密的提拉米蘇餘香也會提醒，在一個地方，有那麼一個女孩，徹夜趕製的那一...
提拉米蘇是一道傳統的意大利甜點，它由咖啡浸漬的脆餅乾和奶油芝士混合而成，口感豐滿濃郁。下面是製作提拉米蘇的簡單步驟：所需材料：-200克長形脆餅乾（常用的是意大利千層餅或ladyfinger餅）-250克馬斯卡彭芝士（Mascarponechee...
1、在意大利文裏提拉米蘇（Tiramisu）的意思是“馬上把我帶走”，“二戰”時期，一個意大利士兵即將開赴戰場，可是家裏已經什麼也沒有了。2、愛他的妻子為了給他準備乾糧，把家裏所有能吃的餅乾、麪包全做進了一個糕點裏，那個糕點...
1、兩者所用的原料不同，慕斯蛋糕主原料：奶油，動物膠，慕斯粉，Mascarponecheese，奶油，咖啡酒，咖啡，可可粉等。提拉米蘇主原料：奶酪（主料），雞蛋，餅乾，白砂糖，淡奶油等。2、提拉米蘇口感香醇濃沉，把“甜”以及甜所能喚起的種種錯綜複雜的體...
1、提拉米蘇是一道來自於意大利的甜點，而黑森林確實一道著名的德國甜點。除了產地不同之外，製作提拉米蘇、黑森林所需要的原料和流程也都是不一樣的。2、製作提拉米蘇要先把蛋黃、糖水、芝士、奶油、吉利丁液混合在一起...
1、提拉米蘇(Tiramisu)是意大利的甜點經典，據説吃了美味的提拉米蘇之後，會幸福得飄飄然、宛如登上仙境。2、在意大利的傳説中，一個意大利士兵即將開赴戰場，可是家裏已經什麼也沒有了，愛他的妻子為了給他準備乾糧，把家裏所有...
1、提拉米蘇實際上從字面含義上來説，就是意大利語中的“帶我走”的意思，而之所以會將這種甜點取一個如此浪漫的名字，也是因為發生在意大利的一個唯美愛情故事，據説提拉米蘇是由一位意大利士兵的妻子多做，當時正值戰亂，意大...
1、把吉利丁片掰成小片，用冷水泡着備用。2、將蛋黃打發到濃稠狀態備用。3、水、細砂糖一起倒入鍋里加熱煮沸成糖水後關火，一邊用打蛋器攪打糖水（降低温度），一邊緩緩倒入打發好的蛋黃。蛋黃倒完後繼續用打蛋器攪打5-10分鐘...
1、提拉米蘇保質期在零下18度，可保存6至9個月，0至4度，可保存2至3天。配料中有生雞蛋，不要放太久，不然會影響口感。提拉米蘇蛋糕的保質期僅為3-7天，最好現買現吃。2、提拉米蘇(Tiramisu)是一種帶咖啡酒味的意大利甜點。以馬...
1、食材：馬斯卡彭芝士250g，蛋黃1個，細砂糖60g，淡奶油120ml，速溶咖啡2勺，温開水15ml，朗姆酒少許。2、表面裝飾：可可粉少許，糖粉少許。3、蛋黃加入細砂糖隔水加熱至濃稠發白。4、淡奶油用電動打蛋器打至7分鐘左右。5、馬斯卡彭打...
1、材料：牛奶100ml，蛋黃2個，砂糖90g，馬斯卡朋奶酪200g，檸檬汁1勺，鮮奶油80ml，原味奶茶300克，白蘭地一瓶蓋，冰200克，手指餅4塊，泡手指餅的酒糖液，熱水2大勺，速溶咖啡1勺，砂糖1+1/2勺，咖啡酒1/2勺。2、做法：衝蛋奶液，煮沸後的牛奶衝打生...
1、提拉米蘇，是以馬斯卡彭芝士作為主要材料，再以手指餅乾取代傳統甜點的海綿蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴裏香、滑、甜、膩、柔和中帶有質感的變化，味道並不是一味的甜。2、在意大利文裏提拉米蘇（Tiramisu）的意...
1、爆米花玉米適量、巧克力適量，黃油適量、白糖適量、香精適量。2、準備需要的材料，玉米洗乾淨，晾乾水分。3、不粘鍋中火加熱放入黃油和巧克力。4、黃油跟巧克力融化後放入玉米翻炒到每一粒玉米都裹上黃。5、擠入幾滴香...
1、原料不同。蛋糕的原料為奶油，動物膠，奶油，咖啡酒，咖啡，可可粉等，而提拉米蘇原料為奶酪，雞蛋，餅乾，白砂糖，淡奶油等。2、口感不同。提拉米蘇口感香醇濃沉，吃到嘴裏香，滑，甜，膩，柔和中帶有質感的變化，味道並不是一味的甜，而蛋糕口味變...
1、提拉米蘇是一道非常著名的來自意大利的甜點，它主要由可可粉、奶油、芝士製成，在意大利語中“提拉米蘇”這個名字所代表的意思是“馬上把我帶走”。2、卡布奇諾則是一種意大利咖啡，它是將濃縮咖啡、蒸汽牛奶、泡沫牛奶...
1、用料：蛋黃5個、蛋白3個、鮮奶油適量、Mascarponecheese（馬斯卡彭芝士）500g、Marsala酒適量、expresso咖啡、Ladyfinger手指餅乾、無糖可可粉。2、3個雞蛋分蛋，蛋白分三次加入50克糖，打發至濕性發泡，即提起有彎彎的小尖角...
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