關於米蘇的時尚百科
1、中世紀的羅馬帝國，戰火燃遍了亞平寧半島，甚至整個地中海地區都不能倖免。2、出生在這個可怕時代的男男女女都被戰爭的陰霾籠罩。只有戰鬥，拼盡全力的戰鬥，才能換得一點點生機。3、缺衣少食，尚且還能忍受，可是這個從骨子...
1、準備材料，吉利丁片提前用冰開水泡好2、將動物淡奶油打到5成發，也就是剛剛粘稠過來，如圖，出現紋路即可3、將馬斯卡彭打至順滑4、分三次加入白糖，打發蛋白5、第一次，當蛋白出現魚泡眼時6、第二次，當蛋白出現細小的泡泡時7、...
1、在意大利文裏提拉米蘇（Tiramisu）的意思是“馬上把我帶走”。2、“二戰”時期，一個意大利士兵即將開赴戰場，可是家裏已經什麼也沒有了。愛他的妻子為了給他準備乾糧，把家裏所有能吃的餅乾、麪包全做進了一個糕點裏，那個糕...
1、蛋黃4個，糖25g，蛋白4個，糖35g，低筋麪粉120g，香草精少許，蘋果醋少許。2、分離蛋清，蛋黃。3、用打蛋器打發蛋清。4、打發到有小泡泡時加入白砂糖。5、白砂糖分三次加入蛋清中。6、蛋白打發到出現小尖勾，乾性發泡。7、白砂糖...
1、吉利丁粉15克，加入15克清水中泡發，然後入微波爐轉30秒至顏色透明即可（注：沒有吉利丁粉的，可以用果凍粉、白涼粉代替，同樣份量兑入開水中衝調均勻即可，一般超市都有售）；2、盆中倒入250克原味酸奶，不要帶果粒的，如果不追求速成，...
1、全脂牛奶100毫升、馬思卡彭(mascarpone)奶酪200克、蛋黃2個、砂糖90克、檸檬汁少許、doublecream80毫升、手指餅乾4片、熱水2tbsp、速溶咖啡1tsp、砂糖1.5tbsp、咖啡味道利口酒適量、可可粉適量（可選擇）。2、蛋黃加...
1、提拉米蘇，英文是Tiramisu，是一種帶咖啡酒味兒的意大利甜點。以馬斯卡彭芝士作為主要材料，再以手指餅乾取代傳統甜點的海綿蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴裏香、滑、甜、膩、柔和中帶有質感的變化，味道並不是...
1、主料:蛋黃30g、糖30g、糖水19g、吉利丁片6g、馬斯卡彭250g、淡奶油300g、手指餅適量、濃縮咖啡液少許。2、將蛋黃、糖一起打發至粘稠狀；3、將水和糖混一起煮沸；4、將煮好的糖水衝入蛋黃裏面攪拌均勻；5、加入馬斯卡彭...
1、提拉米蘇的意思是：記住我，帶我走，是非常具有意義的叫法。2、傳説提拉米蘇有一個很浪漫的故事，戰亂時有一個意大利士兵要離開家去前線打仗，他的妻子就把家裏存的麪包，餅乾，奶油和黃油全部打碎拌在一起，給丈夫帶走了，之後提拉...
1、爆米花玉米適量、巧克力適量，黃油適量、白糖適量、香精適量。2、準備需要的材料，玉米洗乾淨，晾乾水分。3、不粘鍋中火加熱放入黃油和巧克力。4、黃油跟巧克力融化後放入玉米翻炒到每一粒玉米都裹上黃。5、擠入幾滴香...
1、放在0-4度的冷藏環境，保質期約為48小時左右。2、5度以上的環境，最好是2小時內吃完吧。不然菌羣會超標，腸胃好還能接受。超過8小時，奶油會變質。3、提拉米蘇，英文是Tiramisu，是一種帶咖啡酒味兒的意大利甜點。以馬斯卡彭...
1、琪雷薩馬斯卡布尼奶酪250克，細白砂糖（與奶酪混合）25克，愛樂薇稀奶油100克，細白砂糖（與稀奶油混合）10克，黑咖啡12.5克，熱開水（溶解黑咖啡）150克，樂芙娜手指餅乾數根，可可粉適量，750ml玻璃保鮮盒1個。2、用電動打蛋器一個打蛋頭將2...
1、蛋黃5個、蛋白3個、鮮奶油適量、Mascarponecheese（馬斯卡彭芝士）500g、Marsala酒適量、expresso咖啡、Ladyfinger手指餅乾、無糖可可粉。2、3個雞蛋分蛋，蛋白分三次加入50克糖，打發至濕性發泡，即提起有彎彎的小尖角。3...
1、原料：抹茶粉40g，手指餅200g，咖啡酒100g，TIRAMISU奶油乳酪糊600克。2、奶油乳酪糊（奶油乳酪250g，新鮮雞蛋3個，鮮奶油200ml，細砂糖50g。做法—蛋黃加一半糖打至發白，加入奶油乳酪打至鬆發；鮮奶油打發；蛋白加糖打發。最後把乳酪...
1、用料：蛋黃10個、蛋白4個、麪粉100克、奶油350克、白砂糖134克、明膠片15克、馬斯卡彭芝士70克、打發淡奶油290克、朗姆酒50克、咖啡利口酒18克、君度酒18克、意式濃縮咖啡110克、水23克。2、取蛋清4個，蛋黃5個，分3次...
1、提拉米蘇提拉米蘇（Tiramisù），為一種有名的意大利式蛋糕，又可譯成堤拉米蘇。提拉米蘇是由泡過咖啡或蘭姆酒的手指餅乾，加上一層馬斯卡彭、蛋黃、乾酪、糖的混合物，然後再在蛋糕表面灑上一層可可粉而成。2、黑森林蛋糕黑...
1、在意大利文裏提拉米蘇（Tiramisu）的意思是“馬上把我帶走”，“二戰”時期，一個意大利士兵即將開赴戰場，可是家裏已經什麼也沒有了。2、愛他的妻子為了給他準備乾糧，把家裏所有能吃的餅乾、麪包全做進了一個糕點裏，那個糕點...
1、提拉適宜冷凍，吃時提前10分鐘拿出放冷藏室即可。2、做提拉米蘇需要的是細緻，按照步驟認真操作，應該都會很成功。3、打發的奶油和奶酪糊混合時要細緻的用刮刀壓下去拌勻，若是顆粒沒拌勻，會影響最後的口感。4、吉利丁片最...
提拉米蘇是一種意大利傳統甜點，由咖啡浸泡的海綿蛋糕和奶油奶酪混合而成。它通常由咖啡、馬斯卡彭乾酪、蛋黃、糖和可可粉等原料製作而成，味道濃郁且帶有一絲苦澀。有些版本也會添加朗姆酒或其他酒精飲料。提拉米蘇被廣...
1、提拉米蘇保質期在零下18度，可保存6至9個月，0至4度，可保存2至3天。配料中有生雞蛋，不要放太久，不然會影響口感。提拉米蘇蛋糕的保質期僅為3-7天，最好現買現吃。2、提拉米蘇(Tiramisu)是一種帶咖啡酒味的意大利甜點。以馬...
1、用料：雞蛋5個（約50g每個）、低筋麪粉80g、奶油奶酪250g、細砂糖、蛋白30g、蛋黃75g、蛋黃15g、玉米油60g、水75ml、吉利丁片2.5片、咖啡粉13-15g、淡奶油150ml。2、做法：（1）3個雞蛋分蛋，蛋白分三次加入50克糖，打發至濕性發...
1、主料：奶酪100克；輔料：雞蛋黃1個；調料：白糖32克、水18克、牛奶13克、細砂糖10克、抹茶粉適量、糖粉適量、朗姆酒25毫升、淡奶油60克；2、蛋黃、細砂糖、鮮牛奶、朗姆酒一起放入碗中，用打蛋器攪打均勻。3、將碗坐在熱水裏，隔...
1、用料：蛋黃5個、蛋白3個、鮮奶油適量、Mascarponecheese（馬斯卡彭芝士）500g、Marsala酒適量、expresso咖啡、Ladyfinger手指餅乾、無糖可可粉。2、3個雞蛋分蛋，蛋白分三次加入50克糖，打發至濕性發泡，即提起有彎彎的小尖角...
提拉米蘇是一種意大利傳統甜點，它以咖啡和酒浸泡的餅乾層、奶油和可可粉為主要材料製作而成。提拉米蘇的口感豐富柔滑，同時具有濃郁的咖啡和可可的香氣，很受歡迎。個人的口味偏好因人而異，但大多數人普遍認為提拉米蘇非常...
1、提拉米蘇和慕斯的區別：兩者的原料不同。2、提拉米蘇主原料：奶酪，雞蛋，餅乾，白砂糖，淡奶油，可可粉。3、慕斯蛋糕主原料：奶油，動物膠，慕斯粉，Mascarponecheese，奶油，咖啡酒，咖啡，可可粉。4、慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點！是...
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