关于菜合渣的时尚百科
1、备好合渣。(直接用豆渣,或者现用豆浆机打均可)2、将青菜浸泡洗净,切成菜碎备用;生姜切末,蒜瓣去皮切末,小葱洗净切末。3、铁锅烧热注油,三、四成油温时将姜末蒜末下锅煸香,将青菜碎下入锅中,旺火翻炒至软身出汁。4、将合...
1、食材:青菜400克、肉渣半碗、韭菜40克、大葱15克、油适量、盐3克、老抽一汤勺、辣椒油一汤勺、五香粉3克、鸡精5克。2、锅中油热时加入葱头煸出香味。3、接着加入菜梗大火翻炒。4、加肉渣翻炒。5、加老抽和五香粉搅...
1、材料:豆渣打一次豆浆的量、胡萝卜一根、白米饭一小碗、面包屑两片。2、胡萝卜切丁,和豆渣、白米饭、面包屑放入容器,加少许盐,揉匀。捏丸子形状。3、全部捏好摆放,加少许油,开始炸。4、基于食材都是熟的,入锅炸至变色即可...
1、花菜洗净掰成小朵淡盐水浸泡半小时,肥肉切丁。2、清水烧开,倒入花菜焯水后捞出过凉。3、热锅,倒入肥肉丁,转小火将肥肉尽量多的熬出油。4、把猪油渣熬制金黄色,关火捞起,沥干油。5、将熬出的油倒出,锅内留底油,倒入花菜、...
1、首先将韭菜摘洗干净。2、韭菜切碎,与豆腐渣、小麦粉、鸡蛋放到容器中,加盐、胡椒粉。3、搅拌均匀成饼糊。4、电饼铛通电烧热,加少许油,涂均匀,饼糊入铛煎。5、煎好一面,再煎另一面,煎好断电。...
1、材料:准备豆腐渣一碗、鸡蛋两个、面粉二两、奶粉一两、蜂蜜三勺。2、做法:用一个大碗放入所有材料搅拌均匀,形成面糊状揉成饼。倒入平底锅干煎不需放油,煎至松饼呈现许多小洞时就可翻面再煎,待两面煎至黄色时取出,放到吸...
1、把打完豆浆的豆渣,收集起来,做豆腐的地方也有,放太阳下晒干水份。备用。2、准备一个有点大较深的花盆,底部铺满土,然后把干豆渣铺上去,大概铺三四厘米,然后铺几厘米的土,就像做三明治那样,事实上还可以加些树叶菜叶蛋壳鱼鳞...
1、粉碎物料:首先要剔除霉烂变质的原料,并将菜籽饼切碎或粉碎。菜籽饼蛋白质型饲料不宜单独发酵,应添加部分玉米粉/麦麸等能量饲料共同发酵。2、稀释菌种:将EM菌饲料发酵剂(千分之一)用玉米粉/麦麸等稀释后再全部撒入...
1、用料:油渣4.5块、白菜1/4个、盐一小勺、生抽一勺、鸡精一小勺。2、姜片两片、葱花4.5个。3、白菜去掉老帮,冲洗干净,切1/4之一,葱切葱花,姜切片,油渣去掉外包装。白菜斜着切且1.5厘米宽的段。锅烧热,倒入色拉油,放入葱花姜...
油渣白菜是一道传统的川菜,主要以白菜为主料,配以辣椒油渣等调料。下面是油渣白菜的做法:材料:-1颗新鲜白菜-适量辣椒油渣-适量大蒜-适量盐-适量鸡精步骤:1.将白菜洗净,切成适当大小的块状。2.锅中加适量水,烧开后加入白菜块...
鸡渣咸菜的做法如下:材料:-鸡胸肉(或其他鸡肉)150克-咸菜(切成细丝)100克-大葱(切成葱花)1根-姜(切成细丝)适量-蒜头(切碎)适量-豆瓣酱(可选)适量-生抽适量-料酒适量-白胡椒粉适量-食用油适量步骤:1.将鸡胸肉切成细丝,加入一些料酒和...
1、准备好合渣。(直接用豆渣,或者现用豆浆机打均可)2、将青菜浸泡洗净,切成菜碎备用;生姜切末,蒜瓣去皮切末,小葱洗净切末。3、铁锅烧热注油,三、四成油温时将姜末蒜末下锅煸香,将青菜碎下入锅中,旺火翻炒至软身出汁。4、将...
1、将油渣打碎,用人粪尿或水浸泡发热,也可与厩肥,堆肥混合堆积发酵。2、还可以使用微生物菌剂或者EM菌发酵,将油渣打碎后与菌剂或者EM菌搅拌均匀,然后使用塑料覆盖,7天后再重新撒施一次菌剂或者喷施一次500倍液的EM菌,然后再...
1、食材。猪板油500克、白菜300克、干辣椒5个、小葱1根。辅料:花椒3克、盐1勺、油适量、姜1块、大蒜3瓣。2、猪板油切片。3、白菜洗净撕成小块。4、干辣椒切段。5、小葱切葱花。6、姜切末。7、大蒜对半切开。8、猪板油...
1、切菜板使用一段时间后,可以用菜刀刮去切菜板上的木屑,或用木工刨子彻底清除切菜板上的污垢,并保持切菜板平整且易于使用。您可以在切菜板上撒些油,用纱布将油均匀地撒在切菜板上,然后用保鲜膜包裹菜板并将其放在阳光下...
1、荠菜250克、小麦面粉100克色拉油适量、食盐适量、小葱适量、五香粉适量2、荠菜去掉黄叶,在清水里浸泡2小时以上,洗净,切碎。3、豆渣放入鸡蛋、面粉、五香粉、盐少许拌匀。4、将切碎的荠菜放入拌匀。5、煎锅中放少许油...
1、材料:豆渣4块、鸡蛋2根、胡萝卜半根、紫甘蓝半个、青椒2个,盐、胡椒粉、香油各适量。2、三种蔬菜洗净后,分别切成小碎丁。3、制作杂菜豆渣。4、制作杂菜豆渣成功5、锅烧热后,倒入一点油(油不要多),然后将混合好的杂菜豆渣...
1、食材:青菜400克、肉渣半碗、韭菜40克、大葱15克、油适量、盐3克、老抽一汤勺、辣椒油一汤勺、五香粉3克、鸡精5克。2、锅中油热时加入葱头煸出香味。3、接着加入菜梗大火翻炒。4、加肉渣翻炒。5、加老抽和五香粉搅...
1、原料:猪肉、韭菜、猪油渣、姜、盐、鸡蛋、玉米油。2、韭菜洗净用电风扇吹干(韭菜不出水的窍门:韭菜洗净捕开在太阳下晒半小时,或用电风扇吹半小时)。3、猪肉剁碎,取一个盘,放入剁碎的猪肉、加入鸡蛋、盐、姜末。4、将猪油...
1、食材:黄豆100克、南瓜尖儿1把、盐1勺、水500克;土家合渣的做法:黄豆100克加水泡3个小时,豆子都是要提前泡的,泡好的豆子吸足水份才会变得鼓鼓的;南瓜尖一把,先把根子那头比较老的用刀切掉不要,然后再撕掉长满绒毛的白膜;先...
1、牛肉剁碎,也可直接买绞碎的牛肉,芹菜切小丁,辣椒切碎备用。2、锅烧热,放油,接着放入牛肉末煸炒。3、牛肉变色后加入老抽,一小匙醋,继续煸炒,直至炒牛肉时炒出的水分被炒干。4、放入芹菜丁继续煸炒,炒干后加入辣椒末继续炒...
1、用料:豆渣100克、鸡蛋2个、胡萝卜1/3根、香菇2朵、青笋1小节、淀粉适量、盐3克、猪肉300克。2、将猪肉剁碎,要剁细一点。3、胡萝卜,青笋,香菇切碎,木耳不建议放了,因为油炸时会爆,容易烫伤。4、把所有料放在盆里搅均。5、...
1、主料:大白菜700克、粉条1把、北豆腐500克、猪油渣1小碗。2、辅料:植物油1汤匙、大葱1段、姜3片、食盐4克、味精1/4小勺、生抽1汤匙、清水1杯。3、粉条先用温水泡上,至少要泡半小时以上。4、北豆腐用水冲洗一下,切成小...
1、选一段肥肉相间的五花肉(不需要太瘦)。2、五花肉洗净后,切成薄片。(越薄越好)3、菜心用冷水泡一下,洗净。4、洗净后的菜心切碎。5、蒜剥去外皮后,切成片状。6、热锅不用下油,下五花肉。7、小火慢煎至五花肉出油收缩,表面变...
1、用料:芹菜1斤、盐少许、姜3片、红辣椒2个、肉渣90克。2、芹菜叶摘掉,洗净切碎,红辣椒、生姜准备好。3、切碎备用。4、热锅凉油,加入肉末炒熟,生姜放进去,加一些花椒粉跟五香粉,2勺生抽。5、芹菜碎放进去,大火爆炒。6、辣椒...
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