关于薯球的时尚百科
1、用料:红薯250g、糯米粉80g、白糖10g、马苏里拉芝士50g、白芝麻25g2、红薯洗净去皮,切滚刀状,上锅蒸熟(大概20分钟);3、蒸熟的红薯用勺子捣成泥;4、倒入糯米粉,加入白糖;5、和成面团;6、揪一块面团揉圆,按成饼碗形,放入芝士碎...
1、材料。马铃薯约80克、胡萝卜半根约40克、猪骨拆骨肉20克、洋葱10克、猪骨高汤半碗、酱油3滴、橄榄油少许、水淀粉少许。2、马铃薯、胡萝卜切1cm大小的滚刀块,洋葱切碎末、拆骨肉剁成肉糜,马铃薯与胡萝卜块入微波炉高...
1、用料:紫薯180g、糯米粉50g、糖15g、盐1g、淡奶油80g、咸蛋黄5个、白芝麻适量。2、所有材料准备就绪。3、紫薯去皮蒸熟,加入糖、盐、淡奶油,碾碎成泥。4、加入糯米粉,如果太湿可以再稍微增加一点糯米粉。混合成团备用。...
1、材料:马铃薯1颗,奶油30g,黑胡椒粗粉少许,盐少许,牛奶50cc,低筋面粉适量,鸡蛋液适量,面包粉适量。2、将马铃薯放入锅内,加水至淹过马铃薯。3、先以大火煮开再转小火煮约15分钟,至马铃薯煮软后,捞起去皮压碎成泥。将马铃薯泥、...
1、原料:紫薯3根、白糖适量、芝士碎适量、蛋挞皮9个、蛋黄液适量、黑芝麻适量。2、把紫薯去皮上锅蒸熟,压成泥后加入白糖继续压成泥。3、把紫薯泥搓成球压扁,放上芝士碎包起来。4、把蛋挞皮放软后分离挞皮和托挞,再放入紫...
1、用料:紫薯一个、红薯一个、糯米粉适量、面粉适量、白糖适量、面包糠适量。2、紫薯红薯切成小块放进锅里蒸熟。3、蒸熟后用保鲜袋装入蒸熟的红紫薯和少许白糖分别揉成泥。4、揉成泥后加入少许糯米粉和面粉揉成面团。...
1、将紫薯削皮,洗净,切块,放到蒸笼上隔水蒸。2、蒸好后装到碗里,用锅铲或者硬勺子之类的工具捣成紫薯泥。3、蒸熟的紫薯很软,很容易捣成紫薯泥。4、紫薯泥中加入2-3勺白糖拌匀。5、紫薯包豆沙,搓成球形。6、裹上一层面包糠,...
1、用料:木薯粉90克、糯米粉35克、芝士粉30克、芝士碎25克、鲜奶100ml、牛油30克、鸡蛋一只、泡打粉2/3茶匙。2、准备好材料。3、牛油放在鲜奶里,放进微波炉,加热约一分半钟。4、加入木糬粉,用匙快速搅拌到木糬粉溶入牛奶...
1、食材:红薯泥260克、木薯粉140克、糖40克、牛奶60克。2、红薯蒸熟压泥,加入糖和木薯粉揉匀。3、加入适量牛奶,要一点一点加直至成团。4、最后在两个手掌中按压,慢慢就会按压成条状。轻轻搓条状,切剂子。5、用双手手指捏...
1、马铃薯洗净削皮切小块,蒸熟后,再把煎得香酥的碎培根放入,并加入包含亨氏番茄酱的调味料。2、均匀地混合,捣成泥,揉成圆球状。3、马铃薯球先沾太白粉,再沾蛋液,裹上面包粉,准备下锅油炸。4、马铃薯球炸至表面金黄就可以捞起...
1、主料:紫薯2个(80克)奶酪20克、水20克、糯米粉90克、白芝麻适量、糖25克;2、紫薯洗净去皮切片,微波炉蒸熟。3、加水用料理机打成泥,紫薯泥有145g。4、加入糖和糯米粉,揉成团。5、准备一些白芝麻和奶酪。6、带上一次性手套,...
1、食材:蛋黄2个,牛奶150克,细砂糖15克,玉米淀粉5克,低筋面粉10克,黄油8克,卡仕达酱全部淡奶油80克,可可粉3克,麻薯预拌粉100克,全蛋液35克,牛奶35克,盐2克,黄油20克。2、卡仕达酱部分。3、蛋黄加入细砂糖打散。4、筛入低筋面粉、...
1、将马铃薯放入锅内,加水至淹过马铃薯。2、先以大火煮开再转小火煮约15分钟,至马铃薯煮软后,捞起去皮压碎成泥。将马铃薯泥、奶油、黑胡椒粗粉、盐、牛奶拌匀后,捏成圆柱圆球状。3、作法2沾上面粉、鸡蛋液、面包粉,用约18...
1、食材:紫薯适量、炼乳适量、淀粉适量。2、准备适量的紫薯,切块,上锅蒸熟;3、把蒸熟的紫薯放入盆中,粘成泥状,加入适量的炼乳,团成小圆球;4、适量的淀粉放入盆中,放入开水,活成面团;5、干成面皮,把紫薯球包起来;6、放入煮开的水中...
1、先将紫薯洗干净,去皮,切成块状,然后放入锅中煮熟。2、将煮熟的紫薯压成紫薯泥。3、紫薯泥加面粉、奶油、甜炼乳一起搅拌均匀。4、揉成紫薯球的形状,表面沾白芝麻仁,放烤盘中,烤箱180°烤20分钟就可以了。...
1、毛薯进行清洗。2、毛薯磨碎。3、毛薯磨好后和面粉、少量的白糖搅拌均匀。4、在锅内烧开水后,将一块姜拍扁放入锅内;使用工具将搅拌好的毛薯用手握起,从虎口挤出小块到锅内。5、丸子漂浮起来就完成了。...
1、材料:紫薯500克、白糖50克、糯米粉200克。2、紫薯上锅蒸熟。3、将蒸好的紫薯捣成泥。4、趁热加入白糖。5、加入糯米粉。6、烧一点儿开水加入糯米粉中。7、充分拌匀。8、将拌好的粉团成丸子。9、将所有的丸子团好。1...
1、食材:紫薯、马苏里拉奶酪、芝麻、椰蓉、牛奶、糯米粉、炼乳。2、紫薯,洗净,削皮,切片,上锅蒸熟,等待的时候可以顺便把奶酪切成丁。3、蒸好的紫薯放到不大烫手的时候,用手把它们捏成紫薯泥。4、加入牛奶,糯米粉,炼乳,继续捏。...
1、紫薯削去皮后切片上电饭锅蒸,尽量切薄,这样熟的快。2、蒸好后碾碎,加上糯米粉,倒上适量的牛奶和白糖搅拌均匀。3、把芝士弄成小块,然后放到准备好的盘子里。4、弄好的紫薯揉成圆形压扁,中间裹上适量的芝士,再揉成团。5、...
1、主料:紫薯2个。2、辅料:西米100克、绿豆沙2个。3、紫薯蒸熟压成泥。4、然后揉成一个小皮包住豆沙。5、揉成小球。6、西米加水二十秒到出水。7、放入紫薯粘满西米。8、放入盘中蒸十分。9、出锅。...
1、食材:紫薯5个、糯米粉100克、糖20克、盐2克、淡奶油100克、芝士片2片、芝麻2勺。2、紫薯去皮切成块,蒸熟。3、紫薯蒸熟后加入糖和盐压碎,压成紫薯泥。4、紫薯泥里面加入糯米粉、淡奶油,揉搓成紫薯面团。5、芝士片切成...
1、材料:紫薯4个、面粉适量、奶油适量、甜炼乳适量。2、先将紫薯洗干净,去皮,切成块状,然后放入锅中煮熟。3、将煮熟的紫薯压成紫薯泥。4、紫薯泥加面粉、奶油、甜炼乳一起搅拌均匀。5、揉成紫薯球的形状,表面沾白芝麻仁,放...
1、用料:紫薯3个、白糖1勺、香蕉1个、椰蓉适量。2、把蒸熟的紫薯去皮后放入保鲜袋。3、用擀面杖把紫薯擀一擀,这样擀过之后的紫薯泥就比较细腻,如果紫薯比较干,可以加点牛奶,如果紫薯的湿度刚刚好,那就不用加。4、准备一根...
1、主料:白薯4个、牛奶适量、白糖20克、糯米粉150克。2、辅料:椰蓉适量、黑芝麻馅适量。3、白薯洗净去皮。4、切块,上锅蒸25分钟左右至熟。5、趁热加入白糖。6、用勺子的背面或者擀面杖将白薯压成泥,一定要压的细一些。7...
1、原料:紫薯500g、水适量、白糖适量、蜂蜜适量。2、紫薯切成片,蒸锅上汽蒸15分钟取出。3、蒸好的紫薯加入糖,压成泥,备用。4、把压好的紫薯捏成球摆在盘中。5、碗中加入蜂蜜、清水搅匀淋在紫薯球上即可。...
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