怎么保鲜鱼 保存鲜鱼的方法有哪些
来源:时尚少女范 3.05W
1、除内脏盐水浸泡法:把鱼杀好除内脏盐水浸泡法:可以不用水洗,不用刮鱼鳞,然后放10%的食用盐,泡在水中,便可以保存数日不变质。
2、用少量的芥末涂于鱼体表面和内腔部位(已开膛)里,把鱼和容器封闭起来,可保存3天不变质。
3、鱼去内脏后,放入80--90度水里后马上捞出。鱼的外表皮变白,再放在冰上贮存可以延长鲜鱼一倍保存时间。
1、除内脏盐水浸泡法:把鱼杀好除内脏盐水浸泡法:可以不用水洗,不用刮鱼鳞,然后放10%的食用盐,泡在水中,便可以保存数日不变质。
2、用少量的芥末涂于鱼体表面和内腔部位(已开膛)里,把鱼和容器封闭起来,可保存3天不变质。
3、鱼去内脏后,放入80--90度水里后马上捞出。鱼的外表皮变白,再放在冰上贮存可以延长鲜鱼一倍保存时间。