关于常吃肉的时尚百科
1、钙流失。肉中含有的蛋白质很高,经常吃肉,肉中的蛋白质会引起钙缺乏症。会引起骨质疏松等疾病。2、便秘。我们的消化系统其实并不适合吃肉,经常吃肉会带来排泄困难的结果。肉类由于纤维素极少,所以在人体的胃肠中移动得...
1、原料:面粉、牛肉馅、葱头、酵母、盐、蚝油、老抽、十三香、香油、白芝麻。2、面粉加酵母水和成面团,放温暖处发酵。3、牛肉馅加盐十三香老抽耗油香油拌匀。4、葱头切成沫。5、葱头沫放到牛肉馅里调匀。6、发酵好的面...
1、咸肉切薄片,待用;准备好豆芽和韭菜苔;手择韭菜苔,洗净待用。2、豆芽去除头尾,洗净待用,蒜去皮切小块;锅内不加油,下咸肉煸炒出猪油。3、将煸炒好的咸肉装盘待用,锅内油,下蒜煸炒出香味。4、倒入豆芽,翻炒两下;即可倒入韭菜苔;翻...
1、准备材料:牛肉500克、草果1个、干辣椒2个、丁香7粒、香叶2片、香果1个、肉蔻4粒、八角1个、栀子1粒、槟榔1片、白芷1个、荜拨1个、食用油8毫升、葱花适量、老抽3克、料酒5克、生抽5克、盐3克。2、将草果、干辣椒、...
1、牛肉富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。2、牛肉含维生素B6。...
1、食材:驴肉。2、调料:油、猪油、黄豆芽、芹菜、小葱、香菜、郫县豆瓣、干辣椒、姜、蒜、味极鲜、料酒、鸡蛋、味精、红薯淀粉。3、制作步骤:把驴肉切成大一点的片。用水把肉片冲洗几遍进一步去除血水,然后再次挤除血水...
1、食材:贝肉10只、鸡蛋1个、青椒1个、红萝卜半根、蒜适量、干辣椒适量。2、把鸡蛋加一点儿盐打散,将姜、蒜、胡萝卜、青椒都切成片,干辣椒去籽切圈。3、将贝肉去壳汆水放到打好的鸡蛋里拌匀。4、锅里的油烧热,大蒜爆香,放...
1、家常做清炖鸽子汤好吃。2、食材:鸽子、姜片、枸杞、葱、食用盐、鸡精、红枣3、锅烧开水,放入处理好的鸽子焯烫。4、将鸽子放入炖盅里,加入适量水,姜片、红枣。5、盖好后隔水炖煮2小时,然后放入适量的枸杞。6、最后加入...
1、黄牛可以算得上是最好吃,又是最常吃的牛了。黄牛肉是市场上经常卖的,黄牛的分布比较广,几乎我国南方北方都有。并且,黄牛的肉比较鲜嫩,骨头也不会过硬,不会有太多的肥肉。它的功效也是最多的。2、牦牛与一般的牛不一样地...
1、500g鸡肉切块放入锅中,焯水捞出过凉。2、起锅烧油,加入10g,葱10g,姜10g,蒜五克八角,5g干辣椒。3、倒入鸡块,20g蚝油,十克老抽,5g酱油,150ml啤酒,100g水10g盐,10克十三香,三克白糖,小火烧十分钟。4、大火收汁,放入两百克青红椒,翻炒...
1、材料:鸡胸肉1副、辣椒1-2根、蒜末4粒、九层塔依喜好、酱油2大匙、柠檬汁、半颗糖1匙、水2大匙。2、鸡胸肉剁碎,少许酱油白胡椒抓醃;3、辣椒蒜头切末,九层塔洗净,酱汁调好备用;4、爆香蒜末辣椒,放入鸡肉拌炒至7.8分熟,加入...
1、肉要用水浸泡。肉如果直接炖,血水就会跑到汤汁里,导致肉和汤都有腥味,所以首先我们要去除肉中的血水,方法就是用水浸泡。可以用新鲜肉,也可以用冷冻肉,把肉切成小块,放入清水中,浸泡1~2个小时。中途多换几次水,当水变清澈,肉...
1、食材:猪肉500g;花椒粉3g;五香粉3g;料酒20g;酱油30g;老抽5g;白糖10g;盐10g;淀粉100g(腌肉用10g);鸡蛋2个。2、猪肉洗净切成大约0.8厘米厚的片状,不用切太大片,喜欢吃肥瘦相间满嘴留油的就用五花肉,喜欢吃瘦的就用里脊肉;切好的肉...
1、首先将葱切长段、姜切片。2、锅中放入小半锅清水,下入猪五花肉。3、加入部分姜片、葱段,淋入适量料酒,焯去血水,捞出洗净,然后切成片。4、准备一个盘,铺上剩余的姜片、葱段,摆上五花肉,放入蒸锅中,再淋入适量料酒、酱油,盖上...
1、材料:五花肉350克。烤肉粉15克。食用油20克。2、做法:五花肉清洗干净,用刀切成片,放入容器备用。倒入烤肉用的烤肉粉。搅拌均匀腌制好放入冰箱冷藏。三小时后取出,放入烤架沥水。烤盘上涂抹食用油,放入腌制好的五花肉。...
1、材料:带皮猪五花肉1000克,梅干菜200克,酱油20克,清油100克。2、带皮五花肉一大块,烧开水,放进去煮至用筷子能插入,取出。用叉子在肉皮表面上扎小眼,扎得越密越好,这样炸出来的皮才会蓬松,趁热在肉皮表面上抹点老抽。3、锅里...
1、好吃的家常烤肉做法:韩式烤肉,食材:五花肉300克、韩式烤肉调味料、油少许。做法:把五花肉切片,把韩式烤肉调料倒入碗中,加少许水调匀,放入五花肉片,翻拌均匀,腌渍2小时,不粘锅加油烧热,均匀放入腌渍好的肉片煎烤,一面煎烤至熟,...
1、补脾胃。因为从中医食疗的角度上来讲,牛肉入脾经和胃经,对于脾胃虚弱所导致的恶心、呕吐、食欲不振、消化不良的人,如果适当吃牛肉有补脾胃的好处。2、益气血。对于气血不足、虚劳羸瘦、面色苍白、四肢无力的人,如果适...
1、食材:五花肉300克、普通面粉20克、玉米淀粉10克、蛋清两个鸡蛋的蛋清、盐4克、十三香2克、料酒10克、生抽10克、葱5克、姜5克、八角一个、鸡精2克。2、五花肉切片,或者切条,放盐、十三香、料酒、一个蛋清搅拌均匀,腌制...
1.帮助降低血糖和胆固醇水平肉桂中的活性成分可以促进胰岛素的释放,有助于降低血糖水平,并通过抑制胆固醇的合成来降低胆固醇水平,从而降低心脏病和中风的风险。2.具有抗炎和抗菌作用肉桂中的天然抗氧化物和抗炎物质可以...
1、食材:熟牛肉500g、蒜苗5颗、线椒3个、姜适量。2、熟牛肉切碎一点,蒜苗、线椒、红辣椒。3、将适量油放入锅中烧热,熟牛肉放入炒干水。4、熟牛肉炒干水后盛出,重新放油煮热,将蒜苗,辣椒,线椒全部放入锅中炒香。5、配菜炒香...
1、常州人喜欢吃带皮羊肉,开始真吃不习惯,感觉肥腻腻的,而且红烧羊肉还加了米醋、白糖,又醋又甜,实在不敢恭维。吃久了,也习惯了,这也许是老常州味道,地区饮食习惯差异吧。2、羊肉,味甘,性热,温中暖肾,益气补虚,用于脾胃虚寒,食少反...
1、驴肉味道鲜美,是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为,驴肉性味甘凉。有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。驴肾,味甘性温,有益肾壮阳、强筋壮骨功效。2、驴肉粥。驴肉、大米各50克,调味品少许。将驴肉洗净,切细...
1、干锅驴肉准备食材如下:驴肉1500克,洋葱1个,小米椒10个,青线椒2根,大蒜2头,生姜1块,干辣椒5个,八角2个,桂皮1块,香叶5片,料酒2汤匙,生抽3汤匙,老抽1茶匙具体做法如下:将新鲜驴肉清洗干净之后,剁成小块,放入高压锅,加入2个八角,5片姜,1...
1、材料:冬笋(1个)、腊肉(1块)、食盐(少许)、葱(5克)、姜(5克)、蒜(5克)、干辣椒(适量)。2、我们先用清水将腊肉清洗一遍,清洗干净后放入锅中,再加入适量的水到锅中,开大火后,把腊肉煮熟到可以用筷子从腊肉皮上插进去的时候将其捞出,切成...
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