关于酥面的时尚百科
1、制作材料:精面粉2500克,猪肉(肥三瘦七)750克,葱花250克,味精1、5克,酱油100克,精盐50克,熟猪油400克,菜籽油2500克(约耗900克)。2、制作方法:(1)将猪肉洗净剁成肉茸,盛入碗内,加入精盐、味精、酱油拌成馅料。葱花用另一只碗盛好备用...
1、把牛奶、鸡蛋、糖、盐、高粉、低粉、酵母依次放入面包机桶中。2、选择和面程序,设定20分钟,启动面包机开始和面。和面10分钟时加入20G黄油继续和面。3、面团和到光滑的扩展阶段即可,室温下静置半个小时。4、把静置好...
1、高筋面粉500克,黄油适量,白糖适量,鸡蛋两个,植物油适量。2、原辅料的准备与处理:将选择面筋含量高的面粉过筛,白砂糖过筛去除杂质,鸡蛋用清水洗净备用。3、制酥皮:将面粉放在案板上,围成圈。将糖、蛋、稀、等放入搅拌均匀,再...
1、起酥面包热量:371大卡(100克)。2、食材:高筋面粉225克、低筋面粉75克、鸡蛋30克、黄油135克、黄油24克、白砂糖30克、干酵母6克、盐3克、炼乳15克、水120克3、除黄油外,材料用手揉成团放入厨师机,1档7分钟,基本光滑,放...
1、原材料:常温鸡蛋、酵母、白糖、豆沙馅、食用油、面粉。2、首先就是准备3个常温的鸡蛋,如果是冰箱里面的就可以先拿出来,用温水浸泡一下,这样就是火使得酵母发酵更快,再将三克酵母、十五克白糖放入,搅拌均匀之后,分多次放...
1、先将200克精粉加猪油100克和起,制成酥面备用。再把300克精粉倒入盆内,加75克猪油用手搓开,再倒入冷水和硬扎软,制成皮面备用。2、将皮面与酥面上案,各揪成10个剂子,然后逐个用皮面剂包入酥面剂,用小擀杖擀成30厘米多长,6厘...
1、桃酥需要吃上去香酥软糯,所以用普通的低筋面粉就可以了。2、【桃酥的食材】:低筋面粉460克、玉米油(或其他无明显异味的油)200克、白糖170克、全蛋液90克、无铝泡打粉4克、盐两克、全蛋液(刷面用)少许、熟黑芝麻适量。3...
1、虾,开背,挑虾线,口感会更好,拿料酒、生抽(酱油控总会微微点几滴),姜,盐腌一会油烧热,热度差不多让虾一放进去就变色了。2、把虾扔进去,盖盖,晃晃锅;油少就得翻面,油多可以不翻面,开锅把虾捞出,继续再烧油,再炸,炸三次,就熟啦小贴士虾...
1、面包原料:高筋面粉160克、低筋面粉40克、活性干酵母2.5克、细砂糖32克、盐2.5克、奶粉8克、蛋20克、水104克、黄油20克。2、奶酥馅料:黄油60克、糖粉50克、盐少许、蛋20克、奶粉60克。3、表面装饰:蛋液,香酥粒原料:黄油...
1、材料:面条200克、酥肉丸子5个、生菜适量、清汤(清水也可以)油、葱适量、香菜适量、香油少许、盐少许、鸡精少许。2、先把面条煮熟,放在冷水里面泡上5分钟(避免粘在一起);3、把油倒入锅内加热,放入葱后,将肉丸也放入锅内炒...
1、面条、调料。2、面条煮熟过凉水、切葱花、辣椒、煮熟玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、倒入面中。3、放拌饭酱、涮料王、糖(多点)、醋、麻酱、口味重的可以加点盐最后放大蟹酥搅拌均匀。4、搭配奥尔良鸡腿完美午餐。...
1、如何做酥皮面包:用料:高筋面粉250克、低筋面粉110克、砂糖80克、糖粉40克、牛奶100克、淡奶油70克、奶粉20克、鸡蛋40克、鸡蛋黄2个、黄油56克、盐4克、酵母3.5克(1)高筋面粉250g,低筋面粉60g,砂糖10g,酵母2g,蛋黄1个,牛奶1...
1、食材:玉米油30克、中筋面粉60克、葱花适量、五香粉适量、盐少许、中筋面粉200克、盐2克、沸水100克、冷水30-40克左右。2、面粉和盐放入大碗中,冲入沸水用筷子快速搅拌,再加入冷水拌匀用手揉成光滑的面团,盖上湿布饧20...
1、面欣酥是一种复配食品添加剂膨松剂,起到蓬松酥脆的作用,可以用于油条、烙饼、烤饼、煎饼、蛋糕、桃酥、裹粉、贝壳酥等食品。通常放在通风阴凉干燥处。避免与有毒有害物品混贮。2、功能作用:采用本品制作的发酵面制品...
1、原料A:高筋面粉150克、低筋面粉50克、细砂糖15克、盐1/8小勺、酵母粉2克(1/2小勺)、奶酪粉5克、全蛋25克、水70克、动物性鲜奶油40克。原料B:无盐黄油15克。原料C:奶酥馅:无盐黄油30克、糖粉15克、盐1/8小勺、全蛋10...
1、准备好面条和辅料。2、烧开一锅水,下面条煮熟沥干盛碗里;3、另外烧一锅水或高汤,(两锅同时进行最好)下肉饼,猪板筋,用盐生抽生粉和油腌制过的肉片,虾,鱿鱼;烧开后下青菜,加适量盐,家里有吃鸡精的可以放点鸡精。4、再次烧开后把...
1、用料:高粉(中种)350、糖(中种)25、牛奶(中种)75、水(中种)14、酵母(中种)5、高粉(主面团)150、糖(主面团)60、盐(主面团)5、鸡蛋(主面团)50、水(主面团)70、黄油(主面团)50、黄油(馅料)90、糖粉(馅料)70、鸡蛋(馅料)80、奶粉(馅料)100、黄...
1、准备葱、蒜。2、切末、蒜、蒜拍碎后放点盐再剁,这样才会剁出蒜蓉来、放空气氧化10分钟。3、橄榄油、土鸡油,一点辣椒、芝麻酱、鸡油、蒜末、醋、生抽盐到碗里。4、水开后,放入适量的开水到碗里,冲匀调料。5、面条和酥...
1、先说酵母版,用水放少许盐调面,后面放鸡蛋可以调稠点,蒙上保鲜膜静置发酵。2、看到大大小小的气泡,发酵就好了,夏天温度高,发酵快30-40分钟就好,不需要发到两倍大。3、加入鸡蛋,糖,面糊发的好,整颗鸡蛋打进去会扑通一声沉入...
1、主料:面粉500克。辅料:白糖50克,色拉油70克,酵母5克。2、300克面粉、50克白糖、5克酵母倒入盆中。3、温水和成光滑的面团,醒发30分钟。4、200克面粉70克色拉油和成面团备用。5、将醒发好的面揉匀排气分成小剂子,油面做成...
1、锅里倒入适量清水烧开后放入盐、龙须面煮开。2、煮开后用冷水冲洗后沥后,放少量油拌匀。3、平底锅烧热放入少许油,把面团摊匀小火慢煎,小火慢煎至表面微黄后翻面继续煎至两面金黄即可。4、在面饼煎制中可以来准备配菜...
1、主料:低筋粉:220克高筋粉:30克.2、辅料:猪油175克,白糖150克,水130克,香油、京糕末各少许。3、先将200克精粉加猪油100克和起,制成酥面备用。再把300克精粉倒入盆内,加75克猪油用手搓开,再倒入冷水和硬扎软,制成皮面备用。...
1、用料:面条适量、清淡味午餐肉1罐、白芝麻适量、胡椒粉适量、番茄酱适量。2、世棒清淡味午餐肉开罐,易拉环的设计还是两根手指可以伸入。3、一拉一倒扣肉就出来了,把它切成条状。4、切好的午餐肉条在中间用面条一个个...
1、材料:高筋面粉240克,牛奶145克,糖25克,蛋液18克,黄油18克,酵母3克,盐2克,红豆沙90克,香酥粒适量,蛋液适量。2、将除黄油意外的面团原料放在一起,揉至表面光滑、能拉出比较后的膜。3、加入黄油,揉至可以拉出薄膜。4、将揉好的面...
1、容器里面放入30克糖,一个鸡蛋,3克酵母粉,40克牛奶,300克面粉,30克玉米油2、用筷子搅拌成絮状,在揉搓成面团,一直揉个20分钟面团光滑3、然后盖上保鲜膜,醒发两倍大。4、拿出来压扁排球,在捏成小疙瘩,杆成长舌状5、在卷起来成...
热门标签
-
红兴
珠连璧合
关男版
寒暑易节
款新轩
a7m7
多肉烂心
福瓜玉
画一字
与帝
教范
变王
麻服
语辰
黑心
二刻
干锅
铜兽
孕养
减食
fruits
柑和橘
损光洙
过贵
激将法
生嚼
含羞草
序目
铁兰放
breedweb
底特律
怎吃
深组图
疏远
鸡王
几百部
-
推荐阅读
- 杂粮粥最佳搭配有哪些 杂粮粥最佳搭配简述
- 萝卜炖羊肉的家常做法
- 脸总过敏怎么办 过敏原因都有哪些
- 隔夜燕麦杯可以不放冰箱吗 隔夜燕麦杯是放冰箱吗
- 仙气十足的军团名字 古风有韵味军团名字
- 做梦梦到小麦什么意思 为什么做梦梦到小麦
- 田间什么树最旺
- 红泥土适合种植什么 红泥土可以种植什么
- 力气变大最佳方法 快速增加力量的方法分享
- 异味控制方法有哪些?分享给大家
- 杂交狗怎么养 杂交狗的养殖技巧
- 什么喝的不增肥 喝什么对健康不好
- 如何判断孩子是焦虑还是脾气差 判断孩子是焦虑还是脾气差怎么看
- 羊肉炖胡萝卜的家常做法 家常羊肉炖胡萝卜做法
- 给孩子的舞蹈评语 送给需要的你
-
猜你喜欢
- 幸福树摆放在客厅哪里最旺 幸福树摆放在客厅什么地方最旺
- 鲅鱼最好吃的做法 鲅鱼最好吃的做法有什么
- 新疆和田白玉每克价值
- 在运动中身体是如何被训练约束和管理的 根据学生的实际能力设置目标
- 杜甫是哪个代的诗人 关于杜甫是哪个代的诗人
- 卖油翁的意思 卖油翁的简介
- 庞的拼音 庞的意思
- 矛盾的原名叫什么 矛盾的原名叫啥
- 平安吉祥好运的微信名女 平安吉祥 洋气微信名女
- 沉香如屑电视剧啥时候播 电视剧沉香如屑播出时间
- 扈三娘怎么读 扈三娘的简介
- 等到银河变成蓝色月亮碎了是什么歌 等到银河变成蓝色月亮碎了这首歌的歌名介绍
- 三观超正的八个字 三观超正的八个字句子文案
- 带牛字的祝福语 盘点带牛字的祝福语
- dota2如何改名字 dota2改名字操作方法介绍