关于五柳菜的时尚百科
1、五柳菜是将酥姜、藠头、青木瓜、红萝卜、青瓜切成丝,再用白砂糖和米醋腌至而成,色泽鲜亮,味道酸爽甜脆,是广府传统夏日的醒胃冷菜。五柳是指广东一种特别的腌菜,专门用来做五柳蛋、五柳鱼。2、制作材料:主料:酱瓜丝、荞头...
1、《五柳先生传》翻译:不知道五柳先生是什么地方的人,也不清楚他的姓字。因为住宅旁边有五棵柳树,就把这个作为号了。他安安静静,很少说话,也不羡慕荣华利禄。他喜欢读书,不在一字一句的解释上过分深究;每当对书中的内容有...
1、把鱼去鳍、鳞、鳃和内脏,洗净控水,两侧剞一字形花刀(隔成12克),放入开水锅中连同拍破的葱、姜和料酒、盐一并投入,以文火煮至熟透盛盘。2、把炒勺烧热注油,下入葱丝、姜丝、蒜和冬茹丝、辣椒丝,稍炒后将汤倒入,再加糖、醋...
1、将鱼肉洗干净,晾干水,用横刀,直刀切成花,老师提醒,要用直刀,如果用斜刀切,d鱼的骨头会变长,变得不好吃,而且不要切断。2、用少许盐,一个鸡蛋拌匀。3、再粘上干粉,要均匀上粉,拍散,不能太多,也不能没有,上完粉以后备用。4、油烧到1...
1、主料:通菜12两(约480克),石斑肉6两(约240克),葱2条,甘笋、姜各数片,蒜头2粒,酒1茶匙,油2汤匙。2、配料:腌料:盐1/2茶匙,酒、生粉各1茶匙,糖1/4茶匙,蛋白1汤匙,胡椒粉少许,油1汤匙。芡汁料:生抽、生粉各1/2茶匙,水1汤匙,麻油数滴。3、通...
1、使用前浸泡:柳木菜板刚刚买回来的时候,先把表面的一层膜撕掉,然后再将菜板放在盐水中浸泡一段时间,但是时间不能过长,否则会潮湿发霉,用盐水浸泡过的柳木菜板,一般情况下,柳木菜板不会轻易裂开。2、抹油:在将柳木菜板用盐水...
1、陶渊明之所以自称为五柳先生,是因为他的住宅旁边植有五棵柳树,因此就用“五柳”作为他的别号了。2、而且陶渊明性爱田园,冲淡自然,以树为号,也能体现他这种淡泊天然。在陶渊明的自传《五柳先生传》中,也说明了“五柳先生...
1、用料:大鱼肉2条,生抽2勺,料酒2勺,老抽1/2勺,蚝油1勺,姜粉适量,胡椒粉适量,八角粉适量,生油适量,白糖1勺,五柳汁适量,番茄酱适量,面粉50克。2、大鱼肉洗净沥干水,大鱼肉切块(大概比麻将大一点)腌制配料:姜粉、胡椒粉、八角粉、生抽、...
1、用料:五花肉300g、瘦肉200g、玉米半条、蟹柳6根、盐3-5g、料酒15g、胡椒粉适量、白砂糖少许、生粉25g、面粉25g、鸡蛋蛋清1个、水30g、寿司紫菜3片。2、玉米只需要半根,剥粒备用。3、肉的选择:瘦的五花肉300g,选取上肉...
1、五柳先生指的是陶渊明,陶渊明撰有《五柳先生传》,在这篇散文中一开头陶渊明就交代了五柳先生这个称号的来历,他称因为家旁边有五株柳树,所以才得名为五柳先生。同时,这样一个称号也很符合陶渊明田园诗人的气质。2、陶渊...
1、材料:豆腐300克、胡萝卜30克、洋葱30克、柿子椒50克、子姜10克、花生油30克、盐1克、白砂糖5克、白醋10克、番茄酱25克、淀粉(玉米)10克、大蒜5克。2、把嫩豆腐放在盘中,上锅蒸透取出;把胡萝卜、青椒、洋葱、红椒、酸...
1、原文:先生不知何许人也,亦不详其姓字,宅边有五柳树,因以为号焉。闲静少言,不慕荣利。好读书,不求甚解;每有会意,便欣然忘食。性嗜酒,家贫不能常得。亲旧知其如此,或置酒而招之;造饮辄尽,期在必醉。既醉而退,曾不吝情去留。环堵...
1、螺蛳粉。螺蛳粉在这两年成了国内的网红美食,因独特的口感和风味深受大众喜爱。到柳州,最不容错过的就是螺蛳粉了,让你品味当地最正宗的味道。2、牛腊巴。牛腊巴作为柳州的特产美食,口感软韧富有嚼劲,味道香辣醇厚,让人越...
1、主料:鸡蛋三个、五柳菜、番茄酱适量、白砂糖适量、盐少许、水适量、白醋适量、淀粉少许。2、五柳菜,其实就是五种酸菜条,分别是木瓜、红萝卜、黄瓜、荞头、姜,用白醋腌制的。3、打入鸡蛋在盘子里,切记盘子一定要抹干水...
1、五柳炸蛋是一道广东省的汉族传统名菜,属于粤菜。炸蛋香酥味美,伴着酸甜酱汁送入口,可令人胃口大开因此菜首先将鸡蛋油炸,再用五柳菜(酸木瓜、黄瓜、红罗卜、荞头、姜)加酸汁做成浇头,所以叫五柳炸蛋。2、做法:先将鸡蛋磕入...
1、看纹理,柳木菜板其树龄长,木质纤维细密而坚硬,用它做成的砧板,具有不起砧板泥、耐水浸、无腐蚀、表面平整光滑,清洁卫生、使用寿命长。树心小,锯开后味甜,不起屑,不掉渣,很适合做切肉墩。2、看硬度,柳木菜板用大拇指甲划其断...
1、提神醒脑香柳菜中含有大量的天然挥发油,能散发出浓郁的香姐,平时人们取一片香柳菜的叶子放在手中轻轻揉水,立刻就能感到香气扑鼻,沁人肺腑,能提神醒脑。2、提味增鲜香柳菜是云南地区最常见的调味料,它能提味增鲜,去除异味...
1、安装防虫网。在安装防虫网前需要将地中的病虫害彻底清理一次,在蔬菜的生长期可以在棚架上边盖上五十目的防虫网,为了避免害虫再次进入到棚内发生虫害,安装的网棚需要将它的四周压实。2、阻隔防范。时刻注意植株叶片的...
1、五柳炸蛋是一道广东省的汉族传统名菜,属于粤菜。2、广东特色的五柳炸蛋,酸甜微辣,营养又解馋,炸蛋香酥味美,伴着酸甜酱汁送入口,可令人胃口大开因此菜第一将鸡蛋油炸,再用五柳菜(酸木瓜、黄瓜、红罗卜、荞头、姜)加...
1、柳叶菜可以蒸着吃。2、准备一把柳叶菜在盐水中浸泡一会儿,用清水冲洗干净,然后倒入一勺食用盐,搅拌均匀,然后再倒入一碗面粉,使每个柳叶菜都裹上一层面粉。锅中倒入水,把水烧开,将搅拌好的柳叶菜撒在篦子上,热水上锅蒸10分...
1、释义意思就是五九六九时,大地渐渐回春,柳树发芽,天气由冷渐暖,故“五九六九,河边看柳“。2、出处出自数九歌,数九又称冬九九,是一种汉族民间节气。数九从每年阳历12月下旬初冬至开始。数九习俗起源于何时,现在还没有确切的...
1、五柳先生指的是陶渊明。2、陶渊明撰有《五柳先生传》,在这篇散文中一开头陶渊明就交代了五柳先生这个称号的来历,他称因为家旁边有五株柳树,所以才得名为五柳先生。陶渊明是中国古代田园诗人中的代表性人物,他曾因不肯...
1、牛柳洗净,用刀背拍松,切成细丝,加入腌料抓匀,腌制15分钟。2、西芹撕去老筋,洗净切成丝;豆干切成条,红菜椒切细丝;蒜切片,葱切段。3、烧热3汤匙油,倒入牛柳丝滑炒至变色,捞起沥干油。4、续添1汤匙油烧热,先倒入蒜片和豆干,以小火...
1、蟹柳200克、玉米粒20克、毛豆20克、茶干5克。植物油、盐、糖、蘑菇精、水淀粉、胡椒粉各适量。2、茶干切成丁、蟹柳切成2段。将蟹柳放入热油中略炸1-2分钟,捞出放于热煲仔中。将毛豆和玉米粒放入加过少许油的沸水中...
1、陶渊明《五柳先生传》是带有自传色彩的散文,开头就说明了“五柳先生”的来历:“先生不知何许人也,亦不详其姓字。宅边有五柳树,因以为号焉。”2、说明此号的来历是因为他的住宅旁边植有五棵柳树,因此就用“五柳”作为他...
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