关于辣香蹄花的时尚百科
1、原料:猪蹄2个,芹菜50克,朝天椒适量。2、姜片、姜末、蒜末、葱花各5克,醋、白糖各5克,生抽15克,辣椒油20克,花椒粉、胡椒粉、盐、鸡精、香油各适量。3、猪蹄洗净,切块;芹菜择洗干净,切段,焯熟;朝天椒洗净,切小段。4、猪蹄焯水后...
香辣猪蹄火锅的好吃做法如下:材料:-猪蹄2只,切块-香辣火锅底料适量-麻辣调料适量-姜片适量-蒜瓣适量-干辣椒适量-青蒜适量-青菜适量步骤:1.将猪蹄切块后,用开水焯水至去除血水。2.提前准备好炒锅,倒入适量的食用油,加入姜片...
1、材料:猪蹄、花椒、料酒、姜片、蒜末、葱白、干红椒、泡椒、辣椒面、香醋、泡椒水、冰糖。2、猪蹄斩小块冷水入锅加几粒花椒,料酒焯水,煮上个六七分钟,再捞出来沥干。3、姜片,蒜末,葱白,干红椒,泡椒,花椒,热油炝锅炒出香味,再...
1、原料:猪脚、熟白芝麻、盐、葱、姜、蒜、花椒、干红辣椒、料酒、生抽、老抽、冰糖、草果、香叶、丁香、八角、桂皮、干山楂片。2、猪脚洗净剁小块。3、干红辣椒切小段。4、清水中加入2片姜,2勺料酒,放入猪脚大火煮开后...
1、材料:猪蹄1对,芹菜25克,朝天椒8个,香葱2棵,生姜1块,大蒜5瓣,花椒适量,枸杞10粒,食用油20克,辣椒油3/2大匙,酱油1/2大匙,胡椒粉1/2小匙,香醋3小匙,精盐1小匙,白糖1/2大匙。2、将猪蹄洗净,放入沸水中煮约2分钟,捞起,姜洗净拍松,葱、蒜洗...
1、主料:牛蹄750克。调料:辣椒(红、尖、干)10克大葱5克姜3克大蒜(白皮)4克花椒3克豆瓣辣酱8克2、将牛蹄刮洗干净,剁成小块,用葱、姜、料酒腌制入味;3、锅内注油烧热,放入牛蹄块炸至金黄色捞起;4、锅内留油少许,下入辣豆瓣、香料...
1、食材:猪蹄300克、生姜、蒜、辣椒适量。2、方法/步骤:猪蹄洗干净,姜蒜切片,锅中烧水,放入葱姜片,倒入少许料酒,水开后放入猪蹄飞水,撇除浮沫,捞出猪蹄,锅中放油,加干辣椒,花椒,大料,姜片,蒜片炒香,加入猪蹄翻炒,加老抽,陈醋,食盐,调味,添...
1、食材:猪蹄1对,芹菜25克,朝天椒8个,香葱2棵,生姜1块,大蒜5瓣,花椒适量,枸杞10粒,食用油20克,辣椒油3/2大匙,酱油1/2大匙,胡椒粉1/2小匙,香醋3小匙,精盐1小匙,白糖1/2大匙。2、将猪蹄洗净,放入沸水中煮约2分钟,捞起。3、姜洗净拍松,葱...
1、食材:猪蹄1对,芹菜25克,朝天椒8个,香葱2棵,生姜1块,大蒜5瓣,花椒适量,枸杞10粒,2、食用油20克,辣椒油3/2大匙,酱油1/2大匙,胡椒粉1/2小匙,香醋3小匙,精盐1小匙,白糖1/2大匙。3、将猪蹄洗净,放入沸水中煮约2分钟,捞起。4、姜洗净拍松...
1、猪蹄1对,芹菜25克,朝天椒8个,香葱2棵,生姜1块,大蒜5瓣,花椒适量,枸杞10粒,食用油20克,辣椒油3/2大匙,酱油1/2大匙,胡椒粉1/2小匙,香醋3小匙,精盐1小匙,白糖1/2大匙。2、制作流程:将猪蹄洗净,放入沸水中煮约2分钟,捞起,姜洗净拍松,葱、...
1、食材:猪蹄1对,芹菜25克,朝天椒8个,香葱2棵,生姜1块,大蒜5瓣,花椒适量,枸杞10粒,食用油20克,辣椒油3/2大匙,酱油1/2大匙,胡椒粉1/2小匙,香醋3小匙,精盐1小匙,白糖1/2大匙。2、将猪蹄洗净,放入沸水中煮约2分钟,捞起。3、姜洗净拍松,葱...
1、材料:蹄筋300克,葱段、姜片、大料;干辣椒,花椒数粒,生抽、料酒、醋、香油、盐,糖。2、蹄筋洗净,加葱段、姜片、大料放入高压锅中,压40分钟。3、稍晾凉后,取出蹄筋切成小块。4、锅烧热倒入油,下干辣椒和花椒,小火加热至出香味...
1、材料:羊蹄1千克,自制老汤1千克、盐、味精各5克、干辣椒30克、花椒10克、郫县豆瓣酱20克、52度尖庄白酒50克、蒜苗段20克、炒香的黄豆10克、白芝麻5克、色拉油80克。2、羊蹄洗净,入沸水中大火氽5分钟,捞出斩成重约20克...
1、材料:猪蹄1对,芹菜25克,朝天椒8个,香葱2棵,生姜1块,大蒜5瓣,花椒适量,枸杞10粒,食用油20克,辣椒油3/2大匙,酱油1/2大匙,胡椒粉1/2小匙,香醋3小匙,精盐1小匙,白糖1/2大匙。2、将猪蹄洗净,放入沸水中煮约2分钟,捞起,姜洗净拍松,葱、蒜洗...
1、食材:猪蹄1对,芹菜25克,朝天椒8个,香葱2棵,生姜1块,大蒜5瓣,花椒适量,枸杞10粒,食用油20克,辣椒油3/2大匙,酱油1/2大匙,胡椒粉1/2小匙,香醋3小匙,精盐1小匙,白糖1/2大匙。2、将猪蹄洗净,放入沸水中煮约2分钟,捞起。3、姜洗净拍松,葱...
1、准备花甲1000G、干辣椒50克、上好的麻椒40G、葱末、姜末少许、郫县豆瓣酱3勺、冰糖20克、蜂蜜50克、料酒100克、老油30克、鱼露30克盐、味精少许。2、花甲吐沙洗净备用。3、干辣椒用清水泡透沥干水分。4、锅中加油...
1、猪蹄去毛洗净,一分为二再切成块。2、锅中加入清水,放入猪蹄,加入料酒、葱段、姜片和少量花椒一起大火煮开。3、开锅后撇去浮沫,捞出猪蹄沥干水分备用。4、取约2汤勺辣火锅底料,如果喜欢吃辣的可以增加。5、锅洗净,加入火...
酸辣蹄花汤是一道具有特色的传统川菜,在制作过程中需要将猪蹄花炖煮至入味后,再加入辣椒和酸味调料调制而成。下面是酸辣蹄花汤的一种常见做法:材料:-猪蹄花500克-干辣椒适量-姜片适量-蒜瓣适量-酸菜100克-生抽适量-醋适...
1、姜片、姜末、蒜末、葱花各5克,醋、白糖各5克,生抽15克,辣椒油20克,花椒粉、胡椒粉、盐、鸡精、香油各适量。2、猪蹄洗净,切块;芹菜择洗干净,切段,朝天椒洗净,切小段。3、猪蹄焯水后放入汤锅中,加姜片、盐,大火烧开,再用小火炖...
1、材料:牛蹄筋300克,葱段、姜片、大料;干辣椒,花椒数粒,生抽、料酒、醋、香油、盐,糖。2、牛蹄筋洗净,加葱段、姜片、大料放入高压锅中,压40分钟。3、稍晾凉后,取出牛蹄筋切成小块。4、锅烧热倒入油,下干辣椒和花椒,小火加热至...
1、食材:猪蹄600克,花生1把,色拉油适量,食盐适量,酱油适量,冰糖适量,葱适量,姜适量,蒜适量,八角适量,花椒适量,桂皮适量,料酒适量,腐乳汁适量,白酒适量,香叶适量,茴香籽适量,小葱适量,胡椒粉适量,水适量。2、将洗净的猪手放入锅中,锅中倒入...
1、姜切片。猪蹄洗净切成块。2、猪蹄冷水下锅,加入料酒、姜片煮5分钟,撇去浮沫,捞出洗净。3、锅中油温5成热,放冰糖炒出糖色,下猪蹄、姜片。加入醋、丁香5克、八角1个、桂皮1块、花椒5克、香叶3片、炒匀、再加入生抽炒3分...
香辣猪蹄的做法大全:1.香辣猪蹄:材料:-猪蹄子:2只-姜蒜葱:适量-干辣椒:适量-豆瓣酱:适量-料酒:适量-生抽:适量-糖:适量-盐:适量步骤:1.将猪蹄子洗净,切成小块,用开水焯水去腥。2.锅中加入适量的水,放入猪蹄子煮开,捞出洗净备用。3.热...
1、食材:猪蹄一只。2、配料:葱一段、姜一块、八角一个、花椒。3、调料:郫县豆瓣酱一点五汤匙、生抽一汤匙、料酒两汤匙、白酒一汤匙、白糖一茶匙、盐三分之一茶匙、鸡精三分之一茶匙。4、一半姜块拍散加水烧开,猪蹄洗净放...
1、原料:羊蹄、火锅底料、香菜、干辣椒、大蒜、植物油、盐、生抽、老抽、香醋、白酒。2、羊蹄一个,处理干净,剁成块。3、冷水下锅放姜片、料酒绰2次水,第二次水开后煮五分钟。4、植物油放处理好的羊蹄大火翻炒。5、炒至表...
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