餛飩的熱量高嗎 餛飩的熱量是多少

1、100克的餛飩所含有的熱量大約為249大卡，一碗小餛飩的熱量大概在550大卡之間。

2、餛飩皮是麵粉做的，裡面全部都是澱粉，澱粉本身的熱量就不是特別低。另外，外面賣的餛飩，為了控制成本，也為了口感吃起來更好，肯定不會選擇純豬瘦肉來作為餡料的，肯定是肥肉佔的比重要更多，而我們知道，豬肥肉的熱量是相當高。此外，外面賣的餛飩的湯底並不是清水加一些簡單的鹽、味精等調味料，而是加了葷油的。葷油為何物，就是豬油熬製而成的，大家可以想象這湯底的熱量得多高。

3、當然如果我們是自己在家做，選擇瘦肉作為餡料，並且湯底也選擇清湯不要加葷油的話，其熱量會比外面賣的要低很多。