煎餛飩的做法 煎餛飩怎麼做

1、主料：餛飩250g。

2、輔料：調和油適量、水適量。

3、準備好包好的餛飩，放陰涼處防止粘連。

4、鍋裡放水燒開，將餛飩倒入鍋內大火燒開換文火慢燒3-5分鐘，不要燒的太爛。

5、餛飩飄浮在水面上後撈起用冷水衝一下，瀝乾水分將其晾乾。

6、煎鍋放油燒至7成熱。

7、將晾乾的餛飩放入鍋內文火慢煎。

8、煎至金黃色後將餛飩翻身繼續煎，將餛飩煎至兩面金黃色。

9、煎好的餛飩瀝乾油裝盤即可。