水果吃多了會胖嗎？每天吃多少水果合適呢？

水果中含有大量的植物素，抗氧化物，可以幫助人體抗癌、增進免疫系統功能、保護肝臟和大腦，但水果真的能多吃嗎？水果吃多了會胖嗎？今天來了解一下吧。

新鮮的水果味道鮮美，清爽可口，深受大家的喜愛，而且也很多人喜歡吃水果減肥，但也有人說水果吃多了會胖，真的嗎？今天我們來了解一下吧。

一般來說，成熟水果所含的營養成分比未成熟的水果要多。適量吃水果對健康有很多好處。有前瞻性佇列研究顯示，與水果攝入量最低的人群相比，水果攝入量最高組的胃癌發病率降低10%；還有研究分析顯示，當水果攝入量達到100克/天時，直腸癌的發病風險會顯著降低；一個納入6項佇列研究的系統評價顯示，適量攝入水果還會降低糖尿病的風險。

由此可見，水果確實是益處多多。但是，值得注意的是，水果中的碳水化合物含量也相對較高，一般在5%-10%之間，主要是雙糖或單糖。某些水果，如棗、椰肉、香蕉等含糖量高達15%以上。因此，在飽餐後，已經攝入了足夠的能量，當吃過多的水果時，也就攝入過多的糖，額外增加能量攝入，會提高發胖的風險。因此，飯後吃水果是可以的，但要注意適量。

《中國居民平衡膳食寶塔》中建議每天吃200-350克水果。這也就是說，對於三口之家，每週可以採購4-5公斤的水果就夠了。另外，對於超重或肥胖的孩子，建議將水果當作零食在餐前吃，這樣可以減輕下一餐前的飢餓感，進而減少下一餐過度進食。

購買水果時，越是顏色鮮豔的水果，就蘊含著越多的抗氧化物。所以在購買時，儘量挑選那些顏色鮮豔，有光澤度的水果。

另外要注意現在許多水果上過蠟，購買時一定要確認水果的顏色是自然色，不是打過蠟的結果。