掐豌豆尖什麼時候合適 豌豆什麼時候掐尖最佳

1、豌豆到20-30釐米掐尖。

2、豌豆尖別名龍鬚苗、荷蘭豆苗等，是苗類蔬菜的一種，質地柔軟，味道清香。豌豆尖的烹飪方式多樣，可以炒著吃，也可以煮湯、涼拌。豌豆尖炒著吃時，既可以單獨清炒，也可以搭配肉絲等食材一起炒，口味會更加豐富。烹飪豌豆尖的時間不宜過長，以免影響豌豆尖的質地和口感。