適合夏天種的蔬菜 適合夏天種的蔬菜有什麼

1、空心菜。夏季可以栽種空心菜。在栽種時需要選擇合適的土壤，空心菜適合生長在微量元素含量較為豐富、排水性較好的土壤中，所以栽種時可以使用肥沃疏鬆、透氣性較好的黃壤土或者腐殖土，在栽種前需要翻新土壤。

2、苦瓜。夏季也可以栽種苦瓜，在栽種後可以為植株提供礦物質豐富的河水或者湖水，浸溼全部的土壤，為苦瓜創造一個溼潤的生長環境。在為苦瓜提供水分時也需要注意澆水量，最好只在土壤乾燥的情況下為植株澆灌水分。

3、茄子。夏季還可以栽種茄子，在栽種茄子後可以對植株進行修剪，使用鋒利的剪刀將茄子頂部的嫩芽和嫩葉剪去，促使植株長出更多的分枝用於結果，也可以將茄子生長不良的枝葉剪去，幫助植株節省養分，使其更好的生長。