姜科植物薑黃是什麼 姜科植物薑黃的介紹

1、薑黃中的抗癌成分叫做“薑黃素”。薑黃的抗癌作用已不是一個新聞。薑黃（拉丁學名：Curcuma longa L.）又名：鬱金、寶鼎香、毫命、黃姜等。

2、薑黃芭蕉目，姜科、薑黃屬多年生草本植物，株高1～1.5m，根莖很發達，根粗壯，末端膨大呈塊根；葉片長圓形或橢圓形，葉頂端短漸尖；苞片卵形或長圓形，淡綠色，頂端鈍，花冠淡黃色；花期8月。

3、薑黃能行氣破瘀，通經止痛。主治胸腹脹痛，肩臂痺痛，心痛難忍，產後血痛，瘡癬初發，月經不調，閉經，跌打損傷。又可提取黃色食用染料；所含薑黃素可作分析化學試劑。