電磁爐用什麼材質的鍋 需要注意什麼

1、必須用不鏽鋼或鑄鐵的鍋。電磁爐適用的鍋類容器有鐵系鍋，不鏽鋼鍋；複合底鍋必須是電磁爐專用。此外，還要注意的就是電磁爐用鍋對鍋底的直徑要求，不宜太大或太小，當鍋具的最小直徑小於8cm時，電磁爐則不能工作。