自己在家做咖啡奶泡怎麼做 奶泡的做法

1、往奶缸裡倒入適量的冷藏牛奶，這個需要根據你的杯子大小來定。大概3分之一的位置。

2、先空噴清潔蒸汽棒，避免蒸汽孔堵塞。

3、將蒸氣棒插入牛奶，蒸汽棒出氣口位於牛奶液麵底下1cm，形成起泡角度。

4、牛奶的“打發”階段：保持穩定，開啟蒸汽閥門，當牛奶開始旋轉時，往下勻速移動奶缸，形成奶泡(伴隨著呲呲聲)。注意：移動的過程需保持牛奶的旋轉，以及蒸汽棒與牛奶的位置。

5、奶泡的“打綿”階段：當奶泡達到所需量時，略微拉昇奶缸(無呲呲聲)，仍需保持液麵旋轉，繼續加熱，當溫度接近65℃時，關閉閥門。

6、空噴清潔蒸汽棒。然後一杯綿滑細膩的奶泡就打好啦。