江山社稷的稷是指什麼

稷（jì）在古代中國的文化中有多重含義。

首先，稷是指一種穀物作物，主要是指小麥。在古代中國的農業社會中，小麥是重要的糧食作物之一，被視為國家的糧食基礎。因此，稷也象徵著豐收和國家的繁榮。

其次，稷也指統治者的官職，有時指統治者本身。在古代中國的封建社會中，稷是一個重要的職位，是負責管理農業生產和糧食儲備的官員。稷承擔著保障國家的糧食安全和滿足人民的基本生活需求的任務，因此也代表著國家的統治和社稷的平安。江山社稷即指國家的疆土和穩定。

總的來說，江山社稷的稷既指小麥等糧食作物，也指國家的統治和穩定，象徵著國家的繁榮和安定。