榴蓮的肉好吃嗎 榴蓮的挑選方法

1、榴蓮的肉對喜歡吃榴蓮的人來說好吃。

2、榴蓮不同於普通水果，它有一個厚厚的外殼，從外面也分不清裡面的果肉是好是壞，通常人們會根據榴蓮殼上的刺來區分榴蓮的品質。

3、榴彈裡滿是荊棘，這些荊棘又長又短，又厚又薄，這些荊棘與榴彈的肉質有密切的關係，通常矮又厚的榴彈會比較甜，而瘦又厚的皮，買起來絕對沒有損失，相反，哪種刺刺長而細，表示面板厚而肉少，則除了觀察刺的形狀外，還要測試其韌性，將榴蓮殼緊貼在兩根刺旁邊，它們彼此靠近，如果兩根刺非常容易合攏，則表示榴蓮成熟度較高，如果很硬，榴蓮尚未完全成熟。

4、另外，我們還要觀察榴蓮的顏色，一般大而黃的榴蓮，成熟度較高，味道會比較軟，嫩而甜，如果表皮是藍的榴蓮，那就不太成熟，或者觀察榴蓮的底部，如果是平的，就表明果肉在裡面。側面會比較多，然後是看榴蓮的開口程度，一般張開一個小嘴，表示成熟度剛剛好，如果是大裂縫，表示成熟時間有點長。所以按照上面的方法選擇榴蓮，確保榴蓮殼摘得細肉厚，並且記住，榴蓮要摘得短而厚。