陳皮怎麼做好吃

陳皮是柑橘類水果的皮，常常被用作調味料。下面是一個簡單的製作陳皮的方法：

材料：
- 柑橘（柑橘的皮應該比較厚，選擇橙子或者柚子）

步驟：
1. 首先，將柑橘洗淨並擦乾。
2. 用刀將柑橘的皮切開，儘量不帶到果肉。
3. 將切開的柑橘皮剝下，儘量不帶到白色的內層。
4. 把剝下的柑橘皮放在通風處晾乾，最好能晾乾至少一天。
5. 待柑橘皮完全乾燥後，可以使用擀麵杖將其擀開，使其變薄。
6. 最後，將乾燥薄片的柑橘皮切碎或打碎，用作調味料。

溫馨提示：
- 在晾乾柑橘皮的過程中，最好放在通風乾燥的地方，以免潮溼導致發黴。
- 製作好的陳皮應該儲存在乾燥的容器中，避免潮溼環境。