蘑菇焯水的正確方法 蘑菇如何焯水
來源:時尚少女範 2.84W
1、先把蘑菇用清水簡單的沖洗乾淨,按烹調的需要切好或撕好。
2、燒上一鍋水,並在水裡放兩三勺鹽,同時準備好一盆乾淨的冷水。等鍋裡的水燒開後倒入蘑菇,稍微燙一燙,打個滾就撈入冷水中,不需要等到鍋裡的水再次燒開。
3、等鍋裡的水再被燒開以後,把蘑菇從冷水裡撈出來,放到開水裡再稍微燙一燙,打個滾就撈入冷水中,等蘑菇涼透後就可以用來做菜了。
1、先把蘑菇用清水簡單的沖洗乾淨,按烹調的需要切好或撕好。
2、燒上一鍋水,並在水裡放兩三勺鹽,同時準備好一盆乾淨的冷水。等鍋裡的水燒開後倒入蘑菇,稍微燙一燙,打個滾就撈入冷水中,不需要等到鍋裡的水再次燒開。
3、等鍋裡的水再被燒開以後,把蘑菇從冷水裡撈出來,放到開水裡再稍微燙一燙,打個滾就撈入冷水中,等蘑菇涼透後就可以用來做菜了。