紅色的小蝦如何做 紅色的小蝦的做法

1、取出適量的小紅蝦，清洗乾淨後瀝乾水分。

2、將小紅蝦里加入全蛋液，少許鹽、料酒。

3、加入適量的澱粉抓勻。

4、平鍋裡倒入250克花生油，油溫六成熱時將小紅蝦放入炸至兩邊金黃酥脆即可撈出濾油。

5、擺盤撒上蔥花即可。