最簡單的麵條吃法 麵條最經典的吃法
來源:時尚少女範 2.25W
1、準備好食材:麵條1把、蔥花4把、白糖2勺、生抽2勺、老抽2勺。
2、在鍋裡倒入半鍋水,開大火燒沸後把麵條倒進去燙軟後散開。
3、把麵條夾出來瀝乾水分裝碗待用。
4、在碗裡倒入生抽、老抽、白糖攪拌均勻,待用。
5、在鍋裡倒入1少油,小火燒熱後,把洗淨切段的蔥花倒進去油炸。
6、在油炸的過程中,油溫會把香蔥中的水分不斷的逼出,但香味卻留在了油裡,越炸越香。
7、把香蔥炸至枯黃後夾出扔掉(喜歡吃的也可以撈出瀝乾待用),把蔥油倒在碗裡待用。
8、把之前調好的醬汁倒進鍋裡,開大火燒開。
9、接著把蔥油也倒進去一起燒沸。
10、在碗裡裝進要適量的麵條,能吃多少就放多少。
11、用勺子勺上一勺蔥油醬汁淋在麵條上。
12、用筷子把麵條和醬汁攪拌均勻,然後撒上些許蔥花點綴和增香。
13、如果覺得麵條太過於單調,可以根據自己的口味新增些老乾媽、香菇醬之類的醬料來調味
14、攪拌均勻後,就可以大口開吃啦!