立春節氣吃什麼 立春節氣食用的食物

1、春盤：春盤又稱五辛盤，是細切五種辛辣的生菜盤裝而成，預防流感。

2、春餅：春餅又叫荷葉餅，早期的春餅是用麵粉，烙成薄薄的餅皮，包著炒好的豆芽、韭黃、粉絲一起食用。

3、春捲：春捲實際上是由春餅發展來的，將春餅放入油鍋炸熟，外表金黃酥脆。

4、蘿蔔：蘿蔔性寒味辛，具有較高的營養價值。春菜：立春這天吃春菜有迎新之意。