洋蔥番茄炒肉 洋蔥番茄炒肉的烹飪方法

1、原料：牛肉400克，洋蔥1個，番茄1個，蒜蓉3粒。

2、洋蔥洗淨切塊；番茄洗淨切塊；蒜蓉去皮拍碎。

3、大火熱油快速翻炒牛肉，八分熟（牛肉剛剛變白）時盛出。

4、起鍋，鍋燒熱後加入油，油熱後放入蒜蓉爆香。

5、然後依次加入洋蔥、番茄翻炒。

6、炒出濃汁後，放入牛肉翻炒，加入鹽，生抽，雞精調味，然後燜至收汁即可。