番茄炒肉的做法 怎麼做番茄炒肉

1、豬肉300克、番茄1個、蔥薑蒜適量、醬油適量。

2、方法：豬肉切片,用醬油,料酒,澱粉抓勻備用。

3、番茄洗淨切小塊。熱鍋下油,煸香蒜頭,把肉炒熟盛出。

4、把番茄下鍋翻炒,加鹽,糖,喜歡湯多就少加點水,蓋上蓋子煮一分鐘。

5、番茄變軟之後,把肉加進去,加雞精翻炒,最後撒上蔥花,就可以出鍋。