田螺才煮五分鐘能吃麼 田螺才煮五分鐘可以吃嗎

1、田螺才煮五分鐘不能吃。田螺一定要煮熟煮透，不要快速爆炒，中途加蓋大火燜10分鐘左右，待湯汁收幹轉中小火翻炒3～5分鐘，最後加蒜泥和香菜快速翻勻方可出鍋。因為如果燒不熟，容易感染肝吸蟲病。

2、田螺一般煮15-20分鐘就可以了，田螺肉有很多食用方式和烹飪方法，我一般就喜歡用辣椒爆炒田螺，確實挺好吃的，味道很不錯，感覺還挺好下飯的，其實新鮮田螺也很好吃的，但是新鮮田螺在食用之前最好先用水養一下，把田螺裡的泥沙都養出來，不然很影響口感的。