大田螺怎麼做才好吃 大田螺美味做法
來源:時尚少女範 1.31W
1、田螺,小米辣,薑片、蒜米,生抽2勺,蠔油2勺,料酒1勺。
2、田螺一般要用清水泡2天,期間要經常換水,等田螺把泥巴吐完出來,把配料準備好。
3、然後把田螺尾尖剪掉。【要煎掉尾尖吃的時候才可以吸出裡面的肉】
4、熱鍋下油,放薑片、蒜米、小米辣進去爆香。
5、田螺下鍋,加適量的鹽、2勺生抽、2勺蠔油、1勺料酒大火翻炒20秒左右,然後加水,水量要差不多沒過食材,用小火燜。
1、田螺,小米辣,薑片、蒜米,生抽2勺,蠔油2勺,料酒1勺。
2、田螺一般要用清水泡2天,期間要經常換水,等田螺把泥巴吐完出來,把配料準備好。
3、然後把田螺尾尖剪掉。【要煎掉尾尖吃的時候才可以吸出裡面的肉】
4、熱鍋下油,放薑片、蒜米、小米辣進去爆香。
5、田螺下鍋,加適量的鹽、2勺生抽、2勺蠔油、1勺料酒大火翻炒20秒左右,然後加水,水量要差不多沒過食材,用小火燜。