泡菜做好後要放冰箱嗎 泡菜做好要不要放冰箱

1、必須要冷藏比較好。

2、醃製好了的泡菜最好是能放入冰箱中冷藏儲存，因為冰箱中溫度過低，其能抑制細菌的滋生，從而就能使泡菜得到更好的儲存，並且將泡菜放入冰箱中冷藏儲存的話還能使其口感更好。但注意泡菜放入冰箱中冷藏儲存的話一定要密封裝好，不然其就很容易和冰箱中其他食物發生串味的情況。