草莓醬做好需要冷藏還是常溫儲存 草莓醬介紹

1、草莓醬是可以常溫下儲存的，只不過儲存時間會縮短，因為草莓醬含糖量高，直接放在常溫下容易滋生細菌變質，冰箱的冷藏室溫度大約在4-15攝氏度左右，能夠很好的抑制細菌等微生物生長繁殖，所以既可以防止草莓醬變質，也可以防止草莓醬發酵。所以，為了延長儲存時間，建議放冰箱儲存，尤其是夏季天氣炎熱的時候。

2、草莓醬是由草莓、冰糖、蜂蜜等材料製作而成的一種食品。草莓因營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質，所以有“水果皇后”的美譽。

3、我國食用果醬有悠久的歷史，但果醬罐頭的生產主要在建國以後，其中草莓醬的生產始於60年代初。上海、南京、保定、北京、天津、丹東、煙臺等地的工廠都曾生產。