關於草莓醬的時尚百科
1、食材:草莓一斤半、白砂糖110g、橘子汁/檸檬汁1個的量、冰糖10克、消毒後的容器10克(個人口味酌情增減)。2、草莓買回來後洗淨了,稍微晾(擦)幹水分,然後改刀對半切開,太大的可以多切幾刀。小的就不用切了。3、切開的草莓放...
1、首先,盛放草莓醬要選用可以密封的玻璃瓶。2、其次,草莓醬做好之後應放在冰箱冷藏。3、最後,如果不放冰箱冷藏也要放在乾燥、陰暗處,避免陽光直射。4、需要注意的是每次取草莓醬的時候不能用沾水的湯勺,一定要用乾燥的,避...
1、草莓切塊。2、草莓洗淨,去除草莓蒂,草莓改刀,切成小塊兒。3、小火慢熬。4、鍋燒熱,放入草莓,小火慢熬,一定是小火,不要放水。5、熬粘稠。6、粘稠時放入半個檸檬汁和冰糖。保留一些果肉,熬完全粘稠後,放入密封罐,放涼放入冰箱...
1、食材:草莓2斤,白砂糖100g,冰糖100g,檸檬1個。2、首先準備草莓,摘去頭,洗淨,瀝乾水分。3、將草莓切成小粒。4、將100g白砂糖加入草莓粒中,醃製兩小時。將檸檬汁寄出備用。5、將醃製好的草莓粒倒入鍋中,大火煮開,轉小火熬,期間...
1、新鮮草莓300克,細砂糖180克,檸檬汁20克。2、草莓洗淨擦乾水分,用刀切開。小個的草莓切成兩半,大個的則切成四半。在草莓里加入細砂糖。3、用筷子拌勻,使糖均勻的附著在草莓上。蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏3個小時以上(有條件...
1、在製作果醬時,控制不好水的劑量,可以多煮一段時間,用小火進行收汁,果醬會比較粘稠,如果果醬過於幹,也可倒入少量水,再煮一下,稀釋果醬的濃度。2、草莓醬是由草莓、冰糖、蜂蜜等材料製作而成的一種食品。草莓因營養豐富,含有...
1、食材:野生草莓1000克、冰糖500克。2、草莓熬煮:把1000克野生草莓放入鍋中,小火熬煮,加入500克冰糖,煮15分鐘即可。3、草莓冷藏:冷卻後,裝入乾淨的瓶中貯存,放在冰箱的保鮮層中,這樣就可以時常吃到酸甜可口的凍狀草莓醬了。...
1、500克草莓去除根部,加鹽水浸泡十分鐘。2、半個檸檬榨汁,將草莓切塊,加入冰糖200克醃製一夜。3、放入鍋中,大火先炒到草莓軟軟的。然後調到中火慢慢熬製用小火熬製,撈出白沫,待變成粘稠狀即可。...
1、沒有檸檬汁,可以用醋,如白醋,更推薦用果醋代替。2、檸檬汁在製作果醬時,能起到調整酸度、殺菌防腐、增加果香和提高光澤度等作用。而且,檸檬汁中的檸檬酸是純天然的殺菌防腐劑,能延長保質期,加入檸檬汁的草莓醬不會變色。...
1、首先,我們準備好500g的草莓洗淨瀝乾。2、然後放罐子裡面煮熟。3、接著將草莓切片。4、切片後放上250克糖。5、放好之後,再鋪上250g的糖。6、接著加入一些檸檬汁,然後進行攪拌。7、攪拌好後,用保鮮膜封上。8、最後,放冰...
1、用料:新鮮草莓700G、白砂糖120G、檸檬1/3個;2、草莓清洗乾淨,去蒂瀝乾,放入大且深的鍋中,倒入白糖放置30分鐘;待草莓有水分滲出時,入火上燒開轉中小火慢慢熬至濃稠,擠入1/3顆檸檬汁進去,繼續熬煮,不時攪拌以防粘鍋,熬至粘稠即...
1、將新鮮的草莓清洗乾淨,放入不鏽鋼鍋子中,衝入250克清水,大火燒開。2、大火燒開後轉小火,放入冰糖,適當的攪拌。3、小火煮30分鐘左右,湯汁開始濃稠。4、覺得湯汁變得濃稠時開始,用木頭鏟子不停的邊攪拌邊熬煮,直至非常濃稠...
1、草莓酸奶。大家都在說去超市買酸奶一定要買原味的,因為各式果味酸奶都不是好水果,如此,在家做好的酸奶配上自己熬製的草莓醬,味道很醇厚哦。2、簡單直接的吃法,抹吐司,蘸麵包。3、草莓乳酪慕斯。熬了草莓果醬,一定不能錯...
1、草莓慕斯:把草莓醬製成慕斯是最合適不過的了,而且做法也非常的簡單,首先把適量的草莓醬放入碗中,倒入少量的白開水,再加入一些魚膠水,最後把已經打磨好的奶油放入其中,再將這些材料攪拌片刻,美味的草莓慕斯就製成。2、做...
1、草莓去蒂,用清水,加少許麵粉浸泡幾分鐘,再用清水洗淨,瀝去多餘的水。2、將草莓,細砂糖,檸檬汁一起倒入鍋中(最好是不鏽鋼鍋)。3、開大火煮沸後轉小火,期間不停攪拌,撇去浮沫,直到沒有浮沫出現(變成草莓湯)。4、草莓要煮爛,接下...
1、盛放草莓醬要選用可以密封的玻璃瓶。草莓醬做好之後應放在冰箱冷藏。如果不放冰箱冷藏也要放在乾燥、陰暗處,避免陽光直射。2、需要注意的是每次取草莓醬的時候不能用沾水的湯勺,一定要用乾燥的,避免果醬發潮而壞掉。...
1、草莓醬的做法:材料:新鮮草莓300克,細砂糖180克,檸檬汁20克。做法:草莓洗淨擦乾水分,用刀切開。小個的草莓切成兩半,大個的則切成四半。在草莓里加入細砂糖。用筷子拌勻,使糖均勻的附著在草莓上。蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏3個...
1、草莓洗淨擦乾水分,用刀切開。小個的草莓切成兩半,大個的則切成四半。2、在草莓里加入細砂糖。3、用筷子拌勻,使糖均勻的附著在草莓上。蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏3個小時以上(有條件的可以冷藏24小時)。4、冷藏過後,草莓內...
1、草莓洗淨、切丁,一般我是一分4,不要太小,這樣熬出的草莓醬會有顆粒感,看起來更有食慾。加入冰糖拌勻。2、擠入半個檸檬的汁,拌勻,保鮮膜包好冷藏2小時,醃製出汁。3、上鍋熬製,期間會有白色浮沫,用勺子撇乾淨,泡沫會影響果醬...
1、食材:草莓500g,糖500g。2、首先,我們準備好500g的草莓洗淨瀝乾。3、然後放罐子裡面煮熟。4、接著將草莓切片。5、切片後放上250克糖。6、放好之後,再鋪上250g的糖。7、接著加入一些檸檬汁,然後進行攪拌。8、攪拌好後,用...
1、準備用料:草莓、白糖、冰糖。2、草莓洗淨去蒂,晾乾後放入鍋中。3、放入白糖,醃製1小時。4、等待草莓瀝乾水分後,將草莓放在爐子上開小火,慢慢熬。5、然後不停攪拌,放入適量冰糖或白糖。6、熬成這樣的粘稠狀,即可放入乾淨...
1、密封玻璃瓶盛放草莓醬的玻璃瓶是密封的。果醬裝入瓶中時,瓶子選擇水果罐頭瓶最好。因為罐頭瓶能吸附(就是買來的罐頭開起來以前是真空吸附的,開啟的時候會聽到噗的一聲,那是空氣通進去的金屬蓋回彈的聲音。)可以事先確...
1、配料:新鮮草莓300克,細砂糖180克,檸檬汁20克。製作過程:草莓洗淨擦乾水分,用刀切開。小個的草莓切成兩半,大個的則切成四半。在草莓里加入細砂糖。用筷子拌勻,使糖均勻的附著在草莓上。蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏3個小時以上...
1、做草莓醬如果發現有泡沫,只需要用乾淨勺子輕輕刮乾淨即可,這樣並不會影響成品。2、製作草莓醬時偶爾表層會有泡沫出現,這一般是由於草莓在醃製過程中與糖發生滲透反應,使得草莓中果膠等成分在熬製時進一步發酵而產生的...
1、清洗2、準備3、熬煮4、加輔料5、裝瓶6、儲存和食用方法/步驟1清洗:將草莓清洗乾淨,去蒂,挑去腐爛的發白的草莓,控去水分!2準備:將不鏽鋼鍋清洗乾淨,千萬不要帶油,否則熬出的草莓醬會很容易變質,這一點一定要注意避免哦!另起...
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