家常麻辣燙的簡單做法 做麻辣燙的步驟

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家常麻辣燙的簡單做法 做麻辣燙的步驟

1、準備食材:香菜、海帶、豆腐皮、腐竹、木耳、丸子、香菇、藕片、山藥、娃娃菜、金針菇等。

2、把準備好的姜切成薑片,蔥切成段,然後再把豆瓣醬和火鍋底料摻和在一起。把油倒進鍋裡,油燒熱時將準備好的花辣椒扔進鍋裡面翻炒爆香,然後再盛出來扔掉。

3、將準備好的薑片和蔥花扔進鍋裡,炒出香味即可。將火鍋底料和豆瓣醬放進鍋裡,炒出紅油。開始加入清水,蓋上鍋蓋,大熬煮出香氣,然後把準備的所有食材放進去煮熟即可食用。

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