菜籽油使用方法 菜籽油怎麼用

菜籽油可以用來做蛋糕、餅乾、雪花酥，下面是用菜籽油做油潑辣子的方法：

1、準備材料：菜籽油適量，粗辣椒一份，細辣椒麵一份，白芝麻一湯勺，小蔥4根，薑片8片，大蒜3粒，八角7個，桂皮1塊，香葉適量，花椒一小勺。將粗辣椒粉和細辣椒麵、白芝麻倒入碗中。

2、粗辣椒粉和細辣椒麵、白芝麻里加入菜籽油。

3、將粗辣椒粉和細辣椒麵、白芝麻、菜籽油拌勻。

4、準備其他配料，蔥洗乾淨後打結備用。

5、油鍋燒熱，放入準備好的配料，小火慢熬。

6、熬到蔥榨乾時撈出配料，只留底油。

7、關火一分鐘後，把油潑進製作好的辣椒粉裡。

8、這樣油潑辣子就做好了。