葡萄籽油的功效與作用及食用方法 葡萄籽油的好處和食用方法

1、抗氧化、淡化色斑

2、調節內分泌失調引起的面板乾燥，降低黑色素，美白肌膚，祛黃褐斑；

3、刺激細胞分裂與組織再生，活化表層細胞，減少皺紋，延緩衰老；

4、抑制與清除體內自由基，發揮抗癌抗過敏的作用。

5、抗前列腺癌、抗肝臟腫瘤的作用，還可以對抗神經系統的損傷。

6、葡萄籽油適合各種形式的烹飪。它清淡，不油膩，能強化而不是蓋過所烹飪食物的味道。用來生飲、拌沙拉、醃魚肉、煎炸、烘烤都非常理想。

7、涼拌：製作色拉、涼拌蔬菜，僅使用少量的葡萄籽油就可以達到效果，可以充分保持蔬菜原有的風味、海帶等海洋藻類食品適於涼拌以及制湯。