豬肚怎麼清洗才能乾淨沒有味道 豬肚如何清洗才能乾淨沒有味道

1、將買回的豬肚用流動水把兩面都沖洗乾淨，並將多餘的油剪掉。

2、將豬肚的內部朝外，放入加了一大勺鹽和一大勺醋的盆中，再均勻的將其抓遍並醃製五分鐘。

3、之後加入適量麵粉，繼續抓勻，醃製五分鐘。

4、之後雙手反覆搓揉豬肚三分鍾，最後用兩勺白酒，一勺醬油抹勻豬肚，再用清水洗淨即可。