玉米炒蝦仁的簡單做法 玉米炒蝦仁的烹飪方法

1、材料：蝦仁250克，甜玉米250克，青椒、鹽、料酒、味精、鮮湯、花生油、水澱粉團各適量。

2、將蝦仁洗淨，裝入碗內，加入鹽、料酒、水澱粉拌勻;青椒洗淨切丁。

3、炒鍋注油燒至六成熱，倒入蝦仁，炒熟取出。

4、炒鍋注油燒熱，下入青椒翻炒至斷生，倒入甜玉米，蝦仁煸炒，

5、加入鮮湯，鹽、味精、料酒翻炒幾下，用水澱粉勾芡，出鍋即可。