薺菜可以炒著吃嗎 薺菜能炒著吃嗎

1、薺菜可以炒著吃；

2、薺菜是一種富含纖維素、礦物質、胡蘿蔔素、維生素A、維生素C的綠葉蔬菜，自然生長的主要在春天食用，人工培育的一年四季均可食用，肉質鮮嫩，根莖飽滿，還有一種特殊的香味，皆可以涼拌，也可以炒食。