雪蓮果可以炒著吃嗎 雪蓮果能炒著吃嗎

1、雪蓮果可以煮或者炒著吃。

2、做法：雪蓮果300g，紅蘿蔔150g，土豆100g，橙汁250ml；白醋5g，油10g，玉米澱粉30g，砂糖10g；

步驟：雪蓮果、紅蘿蔔、土豆洗乾淨去皮切小塊備用，雪蓮果需用熱水快速煮一下阻止表面氧化變黑；

所有材料放入油鍋炸至表面金黃色晾乾油備用，玉米澱粉加點水做一個芡汁備用；橙汁、白醋、砂糖混合後加入鍋內（不加任何油）慢慢熬熱。